Venkel

Venkel is een populaire groente die als ingrediënt gebruikt wordt voor veel verschillende gerechten. Het is licht van smaak en biedt veel kans om je creativiteit bot te vieren in de keuken. Of je nu kookt, bakt of grillt, venkel is een geweldige toevoeging aan elk gerecht. Van simpele salades tot aan ovengerechten, venkel is een ingrediënt dat smaken en textuur kan verbeteren.

Venkel koken

Venkel
 koken, bakken, grillen

Koken met venkel klinkt misschien ingewikkeld, maar het proces is in werkelijkheid heel eenvoudig. Als je venkel wilt koken, is het belangrijk om de juiste kooktechniek te gebruiken. Voordat je begint, snijd je de krop van de venkel in kleine blokjes. Dan leg je de venkelstukken in een pan met water, bedek je de pan en breng je de pan aan de kook. Laat de venkelstukken ongeveer tien minuten koken tot ze zacht zijn. Als je de venkelstukken nog wat langer kookt, kan de smaak wat bitterder worden. Als je zeker wilt weten dat je venkel precies gaar is, moet je de kooktijd noteren. Als je zeker wilt weten dat je venkel precies gaar is, kan je een vork in de venkelstukken steken. Als de vork makkelijk glijdt, is de venkel klaar om te eten.

Venkel Bakken

Bakken met venkel is een beetje anders dan koken. Bakken vergt langere baktijden dan koken, maar het resultaat is meestal veel sappiger. Voordat je begint met bakken, is het belangrijk om de venkelstukken fijn te snipperen. Omdat de venkel relatief lang in de oven moet, moet de venkelgeur niet te sterk worden. Naast de klassieke baktechniek kun je bijvoorbeeld ook wat olijfolie toevoegen aan de venkel in plaats van boter. Voeg wat knoflook, citroen, zout en peper toe en meng alles door elkaar. Je kunt vervolgens de venkel in een op 200 graden Celsius voorverwarmde oven plaatsen en ongeveer 20-30 minuten laten bakken tot de venkel goudbruin is.

IRONO Poffertjespan Set - Incl. Doseerfles, Keervork en 6 vorkjes - Poffertjespan Inductie en Electrisch - Poffertjesmaker 19 Poffertjes - Gietijzeren Pan - Poffertjes Maken - Spuitfles - Vaderdag cadeau geschenk - Vaderdag cadeaupakket
Coolblue.nl
Overheerlijke poffertjes maken met deze anti-aanbak poffertjespan van IRONO! Wie is nou niet fan van de oer-Hollandse poffertjes? Met deze 100% gietijzeren pan maak je zelf snel en eenvoudig de allerlekkerste poffertjes. Per keer kunnen er 19 poffertjes tegelijk gebakken worden. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes gelijktijdig gaar zijn.Doordat de pan gemaakt is van gietijzer en beschikt over een natuurlijke anti-aanbaklaag, is de poffertjespan gemakkelijk schoon te maken na gebruik. Lees hiervoor wel even de handleiding. Door de platte onderkant is de poffertjespan geschikt voor diverse kookplaten: elektrisch, gas, inductie, keramisch, halogeen en de oven.Bij de poffertjespan krijg je een siliconen brush, waarmee je de pan kunt invetten. Ook krijg je er een keer-vorkje bij waarmee je gemakkelijk de poffertjes kunt omdraaien en uit de pan kunt halen. Tenslotte krijg je er een doseerfles bij, waarmee je het beslag in de pan kunt spuiten zonder te morsen.Tip: Laat de pan afkoelen. De warmte kan lang blijven hangen. Of gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken van de pan. Specificaties Plek voor 19 poffertjes Diameter van 24 cm Gelijkmatige warmte Kleur: Zwart Materiaal: Gietijzer Inhoud Set Poffertjespan Siliconen brush Keervork Vorkje 6x Doseerfles Handleiding Vandaag besteld = morgen in huis & niet goed = geld terug garantie.Heb jij al trek in poffertjes? Bestel vandaag nog jouw poffertjespan en bak jouw eigen poffertjes!...
€ 27.95
Cavos Mandoline - Groentesnijder - Mandoline keukensnijder - Uiensnijder - Spiraalsnijder - Rasp - 11-Delig - Kunststof - BPA vrij
Coolblue.nl
Ben je het zat om eindeloos tijd te verspillen aan het snijden en raspen van groenten? Ontdek onze multifunctionele Mandoline keukensnijder! Met maar liefst 11 delen, vlijmscherpe messen en een gratis schiller, is dit dé oplossing voor al je snijbehoeften. Bespaar tijd en moeite in de keuken en kook tot wel 3x sneller. Creëer perfecte plakjes en snijd moeiteloos door alle soorten groenten. Plus, onze mandoline is gemaakt van veilig kunststof en vrij van BPA! Waarom nog langer worstelen? Upgrade je keukenervaring met onze Mandoline van Cavos. De meest complete keukensnijder – 11 deligMet de Mandoline keukensnijder van Cavos haal je een compleet snijapparaat in huis. Dit 11-delige set bevat niet alleen een mandoline, maar ook een groentesnijder, uiensnijder, spiraalsnijder, rasp en appelsienpers. Hierdoor heb je alles wat je nodig hebt om snel en gemakkelijk verschillende soorten groenten en fruit te snijden. Vlijmscherp – Snijd moeiteloos door elke ingrediëntDe vlijmscherpe messen van de Mandoline keukensnijder zorgen ervoor dat je zonder enige moeite door elk ingrediënt kunt snijden. Of je nu harde wortels, zachte tomaten of knapperige sla wilt snijden, deze mandoline kan het allemaal aan. Met de juiste techniek en dit scherpe gereedschap ben je verzekerd van perfect gesneden ingrediënten. Gratis schiller – Handig extraatje voor in de keukenBij de Mandoline van Cavos ontvang je ook een gratis schiller. Deze handige tool maakt het schillen van groenten en fruit een fluitje van een cent. Dankzij het ergonomische ontwerp ligt de schiller prettig in de hand en kun je moeiteloos de schil van je ingrediënten verwijderen. Een extraatje dat niet mag ontbreken in jouw keuken! Tot wel 3x sneller koken - Maak indruk met je kookkunsten Met deze mandoline wordt koken een makkie. Dankzij zijn de vele accessoires kun je tot wel 3x sneller snijden dan met normale messen. Verbaas je familie en vrienden met jouw snijkunsten en maak indruk met prachtige en nieuwe gerechten. En als bonus krijg je ook nog een gratis schiller bij je aankoop, zodat je direct aan de slag kunt. Voordelen: Mandoline van het merk Cavos. 11-delig, inclusief rasp en spiraalsnijder en schiller. Vlijmscherpe messen voor moeiteloos snijden. Geschikt voor het snijden van spiralen, raspen en meer. Inclusief gratis schiller voor het eenvoudig schillen van groenten en fruit. Bespaar tijd in de keuken, tot wel 3x sneller koken. Geschikt voor het snijden van groenten, uien en meer. Handig hulpmiddel voor in de keuken. Gemaakt van duurzaam kunststof en vrij van BPA. Inhoud Verpakking➜ 1 x Mandoline➜ 9 x Opzetstukken➜ 1 x Bescherm handschoen➜ 1 x Opzetstuk houder➜ 1 x Schoonmaakborsteltje➜ 1 x Handleiding Bestel jouw keukenmandoline vandaag nog en maak snijden makkelijker dan ooit!...
€ 37.85
Lekro Digitale Precisie Keukenweegschaal – Weegschaal Keuken - USB Oplaadbaar - 1gr tot 15kg – Tarra Functie - Zwart
Coolblue.nl
Een goede keukenweegschaal is het geheime ingrediënt van elke keuken! Of je nu een fanatieke bakfanaat of een echte topsporter bent, het blijft belangrijk om al je ingrediënten precies af te kunnen wegen. Met deze Lekro weegschaal kun je alles vanaf 1 gram tot 15000 gram(15kg!) zeer nauwkeurig afwegen. Daarnaast is de digitale keukenweegschaal uitgerust met een duidelijk af te lezen LCD-display, een handige tarra-functie en schakelt hij na 1,5 minuut automatisch uit om batterij te besparen. Deze uitvoering is ook nog eens milieuvriendelijk, de weegschaal is namelijk USB oplaadbaar. Kortom, de perfecte weegschaal voor al je weegbehoefte! Multifunctioneel De weegschaal kan wegen in gram, kilogram en ml, maar ook lb:oz en fl'oz zijn geen enkel probleem. Geen gedoe dus bij het bereiden van buitenlandse recepten, een paar tikjes op de weegschaal en voilà je krijgt het gewicht in de juiste eenheid! Naast het wegen van voedsel is de weegschaal ook geschikt voor vloeistoffen zoals water en melk. En door het grote weegbereik kun je ook perfect zwaardere dingen zoals pakketjes wegen. Digitale Keukenweegschaal Weegt vanaf 1 gram tot 15 kilogram Weegt in gr, kg, lb:oz, fl'o en ml Ruim weegplateau gecombineerd met een dun ontwerp Duidelijk afleesbaar Lcd-display Waterdicht paneel van glas Beschikt over verschillende extra functies: Tarra, Auto-off, low battery-alarm en USB Oplaadbaar Inclusief USB oplaadkabel Milieuvriendelijk Inclusief Batterijen Duurzaam en milieuvriendelijk Naast de onmisbare tarra-functie heeft deze weegschaal nog wat andere handige functies. Zo schakelt de weegschaal na 1,5 minuut automatisch uit om onnodig batterijverbruik te voorkomen, ideaal als je zelf even vieze handen hebt! Daarnaast wordt de weegschaal geleverd met een USB oplaadkabel en is er een melding te zien op het display wanneer de weegschaal bijna leeg is. Mocht de oplaadbare batterij even niet opgeladen kunnen worden of geef je toch de voorkeur aan batterijen dan kun je altijd nog gebruik maken van de bijgeleverde batterijen. Je kunt de batterijen gerust vanaf het begin in de weegschaal plaatsen, de weegschaal zal altijd eerst gebruik maken van de USB oplaadbare batterij en als deze leeg is automatisch overschakelen op de AAA batterijen. De batterijen zijn dus een fijne back-up. Modern en stijlvol ontwerp De keukenweegschaal is uitgerust met een paneel van gehard glas voor een sterk draagvermogen en een lange gebruiksduur. Het glazen paneel is waterdicht en gemakkelijk af te nemen, waardoor je gerust natte ingrediënten kunt wegen en nauwelijks tijd kwijt zult zijn aan schoonmaken! Het Lcd-display heeft een mooie helderblauwe kleur. Dit ziet er niet alleen stijlvol uit, maar zorgt er ook voor dat je het gewicht gemakkelijk kunt aflezen. Makkelijk op te bergen Hoewel de weegschaal een vrij groot weegplateau heeft, is opbergen alsnog geen enkel probleem. Door het dunne ontwerp zal de weegschaal namelijk maar weinig plek innemen in je keukenkastje. Ook beschikt de weegschaal over een onzichtbaar ophanghaakje, door deze uit te schuiven, kun je de weegschaal ook gerust ergens in je keuken op hangen. Specificaties ➤ Inhoud verpakking: 1 zwarte keukenweegschaal met USB oplaadkabel ➤ Materiaal: Gehard glas, ABS plastic ➤ Kleur: Zwart ➤ Afmetingen: 22,9x16x2 ➤ Gewicht: 495 gram ➤ Extra functies: Tarra, auto-off, battery alarm, anti-slip en USB oplaadbaar ➤ Display: LCD(Helderblauw) ➤ Weeg eenheid: g/kg/lb:oz/fl'oz/ml ➤ Weeg bereik: 1 gram tot 15 kilogram ➤ Inclusief USB oplaadkabel ➤ Inclusief 2x AAA Batterijen...
€ 21.55

Venkel Grillen

Je kunt ook venkel grillen, specifiek op een barbecue of in een geëxtrudeerde pan. Je kunt verschillende kruiden en oliën toevoegen om de smaak te verbeteren. Om de venkel te grillen, moet je de stukken eerst in een marinade zetten. Voeg wat kruiden, olijfolie, zout en peper toe en laat de stukken een paar uur marineren. Verwarm daarna de barbecue/pan op medium vuur. Plaats de venkelstukken op het rooster/in de pan en draai ze af en toe om tot ze gaar zijn en gegrilde grillmarkeringen hebben. Als de venkel gaar is, voeg je wat extra olijfolie toe en serveer je het direct.

Recept: Venkelrisotto

Venkelrisotto is een heerlijk en eenvoudig gerecht om te maken met venkel. Om dit heerlijke recept te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 kop fijngesneden sjalotten
  • 3 koppen kippenbouillon
  • 2 theelepels oregano
  • 2 gesnipperde tenen knoflook
  • 1 gesnipperde krop venkel
  • 2 kopjes Arborio-rijst
  • 1 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 theelepel versgemalen peper
  • 2 eetlepels boter

Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg hier de sjalotten aan toe. Bak de sjalotten op medium vuur tot ze lichtbruin zijn. Voeg de bouillon, knoflook, oregano en de krop venkel toe. Laat dit mengsel 15 minuten zachtjes sudderen.

Voeg vervolgens de rijst toe en roer tot de ingrediënten goed gemengd zijn. Voeg de Parmezaanse kaas, peper en boter toe en roer de ingrediënten. Zet het vuur laag en laat de rijst ongeveer 15-20 minuten sudderen of tot de rijst gaar is. Garneer de venkelrisotto met wat extra Parmezaanse kaas en serveer het direct.

Venkel is een krachtige aanvulling op veel verschillende gerechten. Of je nu kookt, bakt of grillt, venkel kan je gasten verrassen. Met de juiste techniek kun je venkel precies gaar krijgen. Zoals je hebt gezien, is venkelrisotto een heerlijk gerecht dat met venkel gemaakt kan worden. Gi je tijd en creativiteit en probeer er iets van te maken!

Plaats een reactie