Lomo – een heerlijk ingrediënt voor een smakelijk gerecht

Het Spaanse product Lomo staat bekend om de veelzijdigheid en heerlijke smaak. Lomo is een lekkernij die in veel verschillende kook- en bereidingswijzen te gebruiken is. Van een knapperig gebakken hamburger tot een sappig gestoofd gehakt, Lomo is een uitstekend ingrediënt voor maaltijden van hoge kwaliteit. Vandaag zullen we je tonen hoe je met Lomo een heerlijk gerecht kunt klaarmaken.

Lomo klaarmaken

Lomo
 koken, bakken, grillen

Als je Lomo als ingrediënt gaat gebruiken, is het belangrijk dat je de juiste kook- of bereidingswijzen kiest. Lomo is te koop als een gesneden broodje, in hele stukken, en als gehakt. Het is afhankelijk van jouw gerecht hoe je Lomo het beste kunt bereiden. Wil je bijvoorbeeld hamburgers maken? Dan is het het beste om de Lomo als gehakt te gebruiken. Wil je liever stukken Lomo? Dan is het beter om de hele stukken te gebruiken. Als je dit punt uitgezocht hebt, is het tijd om te kijken naar de kook-, bak- of grilltijd.

Lomo grillen

Als je Lomo aan de grill wilt toevoegen, is het altijd het beste om deze eerst te marineren. Kies voor een marinade van op smaak gebrachte olijfolie, peper, zout, knoflook en wat oregano. Kook, bak of gril vervolgens je Lomo op een middelhoog vuur. Let er op dat je regelmatig omdraait om te voorkomen dat je Lomo aanbrand. Wil je zeker weten dat de Lomo heel gaar is, dan is een kerntemperatuur-meter ook wel zo handig. Wil je de Lomo licht bruin, dan is twee tot drie minuten aan iedere kant genoeg.

IRONO Poffertjespan Set - Incl. Doseerfles, Keervork en 6 vorkjes - Poffertjespan Inductie en Electrisch - Poffertjesmaker 19 Poffertjes - Gietijzeren Pan - Poffertjes Maken - Spuitfles - Cadeau
Coolblue.nl
Overheerlijke poffertjes maken met deze anti-aanbak poffertjespan van IRONO! Wie is nou niet fan van de oer-Hollandse poffertjes? Met deze 100% gietijzeren pan maak je zelf snel en eenvoudig de allerlekkerste poffertjes. Per keer kunnen er 19 poffertjes tegelijk gebakken worden. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes gelijktijdig gaar zijn.Doordat de pan gemaakt is van gietijzer en beschikt over een natuurlijke anti-aanbaklaag, is de poffertjespan gemakkelijk schoon te maken na gebruik. Lees hiervoor wel even de handleiding. Door de platte onderkant is de poffertjespan geschikt voor diverse kookplaten: elektrisch, gas, inductie, keramisch, halogeen en de oven.Bij de poffertjespan krijg je een siliconen brush, waarmee je de pan kunt invetten. Ook krijg je er een keer-vorkje bij waarmee je gemakkelijk de poffertjes kunt omdraaien en uit de pan kunt halen. Tenslotte krijg je er een doseerfles bij, waarmee je het beslag in de pan kunt spuiten zonder te morsen.Tip: Laat de pan afkoelen. De warmte kan lang blijven hangen. Of gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken van de pan. Specificaties Plek voor 19 poffertjes Diameter van 24 cm Gelijkmatige warmte Kleur: Zwart Materiaal: Gietijzer Inhoud Set Poffertjespan Siliconen brush Keervork Vorkje 6x Doseerfles Handleiding Vandaag besteld = morgen in huis & niet goed = geld terug garantie.Heb jij al trek in poffertjes? Bestel vandaag nog jouw poffertjespan en bak jouw eigen poffertjes!...
€ 27.95
Lekro Digitale Precisie Keukenweegschaal – Weegschaal Keuken - USB Oplaadbaar - 1gr tot 15kg – Tarra Functie - Zwart
Coolblue.nl
Een goede keukenweegschaal is het geheime ingrediënt van elke keuken! Of je nu een fanatieke bakfanaat of een echte topsporter bent, het blijft belangrijk om al je ingrediënten precies af te kunnen wegen. Met deze Lekro weegschaal kun je alles vanaf 1 gram tot 15000 gram(15kg!) zeer nauwkeurig afwegen. Daarnaast is de digitale keukenweegschaal uitgerust met een duidelijk af te lezen LCD-display, een handige tarra-functie en schakelt hij na 1,5 minuut automatisch uit om batterij te besparen. Deze uitvoering is ook nog eens milieuvriendelijk, de weegschaal is namelijk USB oplaadbaar. Kortom, de perfecte weegschaal voor al je weegbehoefte! Multifunctioneel De weegschaal kan wegen in gram, kilogram en ml, maar ook lb:oz en fl'oz zijn geen enkel probleem. Geen gedoe dus bij het bereiden van buitenlandse recepten, een paar tikjes op de weegschaal en voilà je krijgt het gewicht in de juiste eenheid! Naast het wegen van voedsel is de weegschaal ook geschikt voor vloeistoffen zoals water en melk. En door het grote weegbereik kun je ook perfect zwaardere dingen zoals pakketjes wegen. Digitale Keukenweegschaal Weegt vanaf 1 gram tot 15 kilogram Weegt in gr, kg, lb:oz, fl'o en ml Ruim weegplateau gecombineerd met een dun ontwerp Duidelijk afleesbaar Lcd-display Waterdicht paneel van glas Beschikt over verschillende extra functies: Tarra, Auto-off, low battery-alarm en USB Oplaadbaar Inclusief USB oplaadkabel Milieuvriendelijk Inclusief Batterijen Duurzaam en milieuvriendelijk Naast de onmisbare tarra-functie heeft deze weegschaal nog wat andere handige functies. Zo schakelt de weegschaal na 1,5 minuut automatisch uit om onnodig batterijverbruik te voorkomen, ideaal als je zelf even vieze handen hebt! Daarnaast wordt de weegschaal geleverd met een USB oplaadkabel en is er een melding te zien op het display wanneer de weegschaal bijna leeg is. Mocht de oplaadbare batterij even niet opgeladen kunnen worden of geef je toch de voorkeur aan batterijen dan kun je altijd nog gebruik maken van de bijgeleverde batterijen. Je kunt de batterijen gerust vanaf het begin in de weegschaal plaatsen, de weegschaal zal altijd eerst gebruik maken van de USB oplaadbare batterij en als deze leeg is automatisch overschakelen op de AAA batterijen. De batterijen zijn dus een fijne back-up. Modern en stijlvol ontwerp De keukenweegschaal is uitgerust met een paneel van gehard glas voor een sterk draagvermogen en een lange gebruiksduur. Het glazen paneel is waterdicht en gemakkelijk af te nemen, waardoor je gerust natte ingrediënten kunt wegen en nauwelijks tijd kwijt zult zijn aan schoonmaken! Het Lcd-display heeft een mooie helderblauwe kleur. Dit ziet er niet alleen stijlvol uit, maar zorgt er ook voor dat je het gewicht gemakkelijk kunt aflezen. Makkelijk op te bergen Hoewel de weegschaal een vrij groot weegplateau heeft, is opbergen alsnog geen enkel probleem. Door het dunne ontwerp zal de weegschaal namelijk maar weinig plek innemen in je keukenkastje. Ook beschikt de weegschaal over een onzichtbaar ophanghaakje, door deze uit te schuiven, kun je de weegschaal ook gerust ergens in je keuken op hangen. Specificaties ➤ Inhoud verpakking: 1 zwarte keukenweegschaal met USB oplaadkabel ➤ Materiaal: Gehard glas, ABS plastic ➤ Kleur: Zwart ➤ Afmetingen: 22,9x16x2 ➤ Gewicht: 495 gram ➤ Extra functies: Tarra, auto-off, battery alarm, anti-slip en USB oplaadbaar ➤ Display: LCD(Helderblauw) ➤ Weeg eenheid: g/kg/lb:oz/fl'oz/ml ➤ Weeg bereik: 1 gram tot 15 kilogram ➤ Inclusief USB oplaadkabel ➤ Inclusief 2x AAA Batterijen...
€ 23.95
Strex Keukengerei Set met Houder 15 delig - Hittebestendig / BPA Vrij / Siliconen - Keuken Gerei
Coolblue.nl
Gek op koken maar mis je de juiste spullen? Deze 15-delige keukengerei set heeft alles wat je nodig hebt! Met hoogwaardig materiaal, een bijgeleverde houder en stijlvol ontwerp transformeer jij jouw keuken met slechts één set. Koken, grillen of toch liever bakken? Deze siliconen set kan écht alles. Lepels, tangen & de fijnste spatels. Dit veelzijdige pakket heeft het allemaal! Veilig in gebruikJouw nieuwe kookgerei bestaat volledig uit voedselveilig materiaal en is 100% vrij van BPA’s. Zo bescherm je jou en je gezin tegen schadelijke stoffen en geniet je samen van een heerlijk & gezond diner. Hogere temperaturen? Gebruik jouw set zorgeloos bij het bakken, grillen of frituren! HittebestendigDeze siliconen keukenset weerstaat temperaturen tot wel 230 graden, dus om smelten hoef jij je geen zorgen te maken! Daarnaast reageert het materiaal niet met drinken of eten zodat je van een geur- & vlekvrije set bent verzekerd. Jouw voordelen✓ Complete set✓ Inclusief houder✓ Hittebestendig & voedselveilig materiaal✓ 100% BPA-vrij silicoon✓ Vaatwasserbestendig Het mooiste aan jouw nieuwe set? Het Strex keukengerei is vaatwasserbestendig! Geschikt voor non-stickOok zo gek op jouw non-stick pannen? Met ons siliconen keukengerei voorkom je schade en krassen. Elk onderdeel is van een siliconen laag voorzien & houdt jouw kookgerei zo in topconditie. Duurzaam materiaalMet hoogwaardig rvs-materiaal geniet jij nog jaren van jouw nieuwe spatels. Dit sterke staal beschermd jouw set tegen buigen, krassen en breken zodat jij optimaal van jouw me-time in de keuken kunt genieten. Optimale hygiëneBestaan jouw spatels uit meerdere onderdelen? Grote kans dat die spleten & groeven vol zitten met eten! Het Strex keukengerei bestaat dan ook stuk voor stuk uit één vorm en blijft zo optimaal schoon. Verpakkingsinhoud 1x platte opscheplepel 1x ronde opscheplepel 1x schuimspaan (spatelvorm) 1x pastalepel 1x pannenlikker (groot) 1x pannenlikker (smal) 1x houder 1x grilltang 1x garde 1x eier scheider 1x bakborstel 1x soeplepel 1x spatel (solide) 1x spatel (met groeven) 1x schuimspaan Specificaties: Kleur: zwart 15 Delig Materiaal: siliconen Hittebestendig tot 230°C ...
€ 29.95

Lomo bakken

Als je Lomo aan de bak wilt toevoegen, is het belangrijk dat je een goede bakolie of boter gebruikt. Let er ook op dat het bakvocht niet te heet is anders wordt de Lomo aan de buitenkant verschroeid. Verwarm je bakvocht op middelhoog vuur. Zodra het vocht gaat sissen, kun je de Lomo toevoegen. Als je de Lomo in kleine stukjes hebt gesneden, kun je deze in twee tot drie minuten heerlijk knapperig bakken. Wil je Lomo bakken in één stuk? Dan is twaalf of vijftien minuten bakken genoeg voor een sappig gebakken stuk vlees. Wil je zeker weten dat de Lomo gaar is, dan is het verstandig om de temperatuur met een kerntemperatuur-meter te meten.

Lomo koken

Lomo is perfect als ingrediënt om stew, soepen en stoofschotels mee te maken. Crateer het vlees in kleine stukken of ga voor gegaarde hele stukken. Verwarm een kleine hoeveelheid boter, olie of margarine in een grote pan. Voeg vervolgens de stukken of gehakte Lomo toe en laat deze gedurende een paar minuten bakken. Voeg vervolgens wat gehakte ui en knoflook toe en laat dit ook nog een paar minuten bakken. Voeg dan de overige ingrediënten toe, zoals kruiden, groenten en eventueel wat aardappelen. Laat de maaltijd vervolgens zachtjes sudderen gedurende ongeveer anderhalf uur, of tot alle ingrediënten gaar zijn. Serveer met een gut gemaakte salade of een knapperig stuk brood en geniet van je lekkernij.

Tot slot

Zoals je kunt zien is Lomo een heerlijk ingrediënt om mee te koken. Of je nu kiest voor koken, bakken of grillen, Lomo is ideaal om een verfijnd gerecht te maken. Met dit recept kun je genieten van een heerlijk gerecht gemaakt met Lomo:

Lomo en aardappeltjes met kruiden

Ingrediënten:

– 500 gr. Lomo

– 5 eetlepels olijfolie

– 1 rode ui, gehakt

– 2 teentjes knoflook, gehakt

– 1 theelepel paprikapoeder

– 1 theelepel zout

– 1 theelepel peper

– 1 theelepel tijm

– 500 gr. kleine, kruimige aardappelen

– 1 eetlepel verse peterselie, gehakt

Bereidingswijze:

– Verwarm de olijfolie in een wokpan en voeg de gehakte ui en knoflook toe. Fruit deze twee minuten.

– Voeg de Lomo en de kruiden toe en bak de Lomo op middelhoog vuur (houdt de pan goed in de gaten om aanbranden te voorkomen).

– Voeg de aardappels toe en laat de pan 15 minuten sudderen. Meng regelmatig om.

– Breng op smaak met zout en peper.

– Garneer het geheel met vers gehakte peterselie.

– Serveer direct.

Plaats een reactie