<h1>Little Gem</h1>
<p>Little Gem is een kruidige, sappige groente met een milde smaak. De kleine, donkergroene koolbladeren zitten boordevol vitamines en mineralen. Little Gem is een heerlijke groente die je door heel veel verschillende gerechten kan verwerken. Of je nu wilt koken, bakken of grillen, met Little Gem maak je altijd een feestelijk gerecht.</p>
<h2>Koken</h2>
Coolblue.nl
<p>Little Gem is heerlijk om te koken. De kooktijd is afhankelijk van of je het hele blad wil koken, of alleen de als salade geserveerde bladeren.</p>
<p>Als je Wil Giant Little Gem gaat koken, is 4-5 minuten genoeg. De koolbladeren moeten gaar zijn maar nog wel knapperig en versgemaakt. </p>
<p>Als je alleen de bladeren gaat koken, kun je de kooktijd verlagen tot 2-3 minuten. De bladeren moeten nog wel knapperig zijn.</p>
<h2>Bakken</h2>
<p>Je kunt Little Gem ook heel goed bakken. De baktijd verschilt een beetje afhankelijk van de grootte van de koolbladeren en of je de bladeren gaat bakken.</p>
<p>Als je grote koolbladeren bakt is de baktijd 4-5 minuten. De bladeren moeten lichtbruin gebakken zijn, maar nog wel mals van binnen. </p>
<p>Als je alleen de bladeren gaat bakken dan is de baktijd 2-3 minuten. Het resultaat moet geroosterd zijn, maar nog wel knapperig en mals.</p>
<h2>Grillen</h2>
<p>Ook grillen is een optie als je Little Gem wil klaarmaken. De grilltijd verschilt een beetje afhankelijk van de grootte van de koolbladeren.</p>
<p>Voor grote koolbladeren is de grilltijd 2-3 minuten en voor kleinere bladeren is de grilltijd 1-2 minuten. Het resultaat moet lichtbruin zijn met een krokant, smakelijk laagje.</p>
<p>Als je Little Gem als salade gaat serveren, dan is het belangrijk dat je de grilltijd beperkt tot hooguit 1 minuut. Dan komt het vlees nog op de juiste temperatuur en heb je een sappige, krokante salade.</p>
<h2>Recept</h2>
<p>Je kunt met Little gem verschillende lekkere gerechten klaarmaken. Hier is een recept voor een heerlijk en gezond gerecht met Little Gem, citroen en feta:</p>
<p>Ingrediënten</p>
<ul>
<li>2 Little Gemin</li>
<li>2 eetlepels olijfolie</li>
<li>2 eetlepels citroensap</li>
<li>1/2 theelepel versgemalen peper</li>
<li>50g feta</li>
</ul>
<p>Bereidingswijze:</p>
<ol>
<li>Verwarm de oven voor op 200 graden.</li>
<li>Snijd de Little Gem in kleine stukjes.</li>
<li>Doe de kleine stukjes kool in een kom en meng met 2 eetlepels olijfolie, citroen sap en versgemalen peper.</li>
<li>Verdeel de Little Gem over een bakplaat en bak in 20 minuten gaar in de oven.</li>
<li>Na 20 minuten voeg je de feta toe en bak nog 5 minuten.</li>
<li>Serveer heet of koud als bijgerecht of salade.</li>
</ol>
<p>Je hebt nu een heerlijk gerecht met Little Gem, citroen en feta om van te genieten. Zoals je kunt zien is Little Gem heel veelzijdig en echte aanrader! </p>
