Lipvis

Lipvis is een populaire vis die vaak in de Nederlandse keuken wordt gebruikt als ingrediënt in mooie gerechten. Deze vis behoort tot het nette visfamilie en heeft een lekker, smeuïg vlees. Het is een goedkope vis die verkrijgbaar is in de meeste supermarkten. Lipvis is heerlijk om te koken, bakken of grillen. Om ervoor te zorgen dat je een lekker gerecht serveert, is het belangrijk dat je de juiste kook-, bak- en grilltechnieken kent met betrekking tot deze vis.

Koken van lipvis

Lipvis
 koken, bakken, grillen

Lipvis is een heel populaire vis om te koken. Het koken van lipvis is een eenvoudig proces. Afhankelijk van de dikte van de vis is de kooktijd meestal van 5 tot 10 minuten. De vis is klaar als je aan de schubben kunt trekken. Lipvis is lekker om te koken in de oven of in de pan. Als je de lipvis in de oven kookt, is het belangrijk dat je optimaal gebruikmaakt van de warmte. Zorg dat de oven helemaal op temperatuur is en plaats het visje in een ovenschaal met wat olie, knoflook, citroen en wat versgemalen peper. Zet de vis dan ongeveer 10 minuten in de oven.

Als je liever lipvis kookt in een pan, zorg er dan voor dat de vis niet langer dan 5 minuten in de pan staat. Vet de pan licht in met olijfolie, voeg wat knoflook toe en laat het 2 minuten bakken. Dan voeg je het visje toe, laat het 3 minuten bakken en voeg dan wat versgemalen peper en citroen toe. Zorg dat je de lipvis goed draait om de kleur gelijkmatig te verdelen. Als de vis gaar is, voed de lipvis dan met een vork.

IRONO Poffertjespan Set - Incl. Doseerfles, Keervork en 6 vorkjes - Poffertjespan Inductie en Electrisch - Poffertjesmaker 19 Poffertjes - Gietijzeren Pan - Poffertjes Maken - Spuitfles - Cadeau
Coolblue.nl
Overheerlijke poffertjes maken met deze anti-aanbak poffertjespan van IRONO! Wie is nou niet fan van de oer-Hollandse poffertjes? Met deze 100% gietijzeren pan maak je zelf snel en eenvoudig de allerlekkerste poffertjes. Per keer kunnen er 19 poffertjes tegelijk gebakken worden. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes gelijktijdig gaar zijn.Doordat de pan gemaakt is van gietijzer en beschikt over een natuurlijke anti-aanbaklaag, is de poffertjespan gemakkelijk schoon te maken na gebruik. Lees hiervoor wel even de handleiding. Door de platte onderkant is de poffertjespan geschikt voor diverse kookplaten: elektrisch, gas, inductie, keramisch, halogeen en de oven.Bij de poffertjespan krijg je een siliconen brush, waarmee je de pan kunt invetten. Ook krijg je er een keer-vorkje bij waarmee je gemakkelijk de poffertjes kunt omdraaien en uit de pan kunt halen. Tenslotte krijg je er een doseerfles bij, waarmee je het beslag in de pan kunt spuiten zonder te morsen.Tip: Laat de pan afkoelen. De warmte kan lang blijven hangen. Of gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken van de pan. Specificaties Plek voor 19 poffertjes Diameter van 24 cm Gelijkmatige warmte Kleur: Zwart Materiaal: Gietijzer Inhoud Set Poffertjespan Siliconen brush Keervork Vorkje 6x Doseerfles Handleiding Vandaag besteld = morgen in huis & niet goed = geld terug garantie.Heb jij al trek in poffertjes? Bestel vandaag nog jouw poffertjespan en bak jouw eigen poffertjes!...
€ 27.95
Lekro Digitale Precisie Keukenweegschaal – Weegschaal Keuken - USB Oplaadbaar - 1gr tot 15kg – Tarra Functie - Zwart
Coolblue.nl
Een goede keukenweegschaal is het geheime ingrediënt van elke keuken! Of je nu een fanatieke bakfanaat of een echte topsporter bent, het blijft belangrijk om al je ingrediënten precies af te kunnen wegen. Met deze Lekro weegschaal kun je alles vanaf 1 gram tot 15000 gram(15kg!) zeer nauwkeurig afwegen. Daarnaast is de digitale keukenweegschaal uitgerust met een duidelijk af te lezen LCD-display, een handige tarra-functie en schakelt hij na 1,5 minuut automatisch uit om batterij te besparen. Deze uitvoering is ook nog eens milieuvriendelijk, de weegschaal is namelijk USB oplaadbaar. Kortom, de perfecte weegschaal voor al je weegbehoefte! Multifunctioneel De weegschaal kan wegen in gram, kilogram en ml, maar ook lb:oz en fl'oz zijn geen enkel probleem. Geen gedoe dus bij het bereiden van buitenlandse recepten, een paar tikjes op de weegschaal en voilà je krijgt het gewicht in de juiste eenheid! Naast het wegen van voedsel is de weegschaal ook geschikt voor vloeistoffen zoals water en melk. En door het grote weegbereik kun je ook perfect zwaardere dingen zoals pakketjes wegen. Digitale Keukenweegschaal Weegt vanaf 1 gram tot 15 kilogram Weegt in gr, kg, lb:oz, fl'o en ml Ruim weegplateau gecombineerd met een dun ontwerp Duidelijk afleesbaar Lcd-display Waterdicht paneel van glas Beschikt over verschillende extra functies: Tarra, Auto-off, low battery-alarm en USB Oplaadbaar Inclusief USB oplaadkabel Milieuvriendelijk Inclusief Batterijen Duurzaam en milieuvriendelijk Naast de onmisbare tarra-functie heeft deze weegschaal nog wat andere handige functies. Zo schakelt de weegschaal na 1,5 minuut automatisch uit om onnodig batterijverbruik te voorkomen, ideaal als je zelf even vieze handen hebt! Daarnaast wordt de weegschaal geleverd met een USB oplaadkabel en is er een melding te zien op het display wanneer de weegschaal bijna leeg is. Mocht de oplaadbare batterij even niet opgeladen kunnen worden of geef je toch de voorkeur aan batterijen dan kun je altijd nog gebruik maken van de bijgeleverde batterijen. Je kunt de batterijen gerust vanaf het begin in de weegschaal plaatsen, de weegschaal zal altijd eerst gebruik maken van de USB oplaadbare batterij en als deze leeg is automatisch overschakelen op de AAA batterijen. De batterijen zijn dus een fijne back-up. Modern en stijlvol ontwerp De keukenweegschaal is uitgerust met een paneel van gehard glas voor een sterk draagvermogen en een lange gebruiksduur. Het glazen paneel is waterdicht en gemakkelijk af te nemen, waardoor je gerust natte ingrediënten kunt wegen en nauwelijks tijd kwijt zult zijn aan schoonmaken! Het Lcd-display heeft een mooie helderblauwe kleur. Dit ziet er niet alleen stijlvol uit, maar zorgt er ook voor dat je het gewicht gemakkelijk kunt aflezen. Makkelijk op te bergen Hoewel de weegschaal een vrij groot weegplateau heeft, is opbergen alsnog geen enkel probleem. Door het dunne ontwerp zal de weegschaal namelijk maar weinig plek innemen in je keukenkastje. Ook beschikt de weegschaal over een onzichtbaar ophanghaakje, door deze uit te schuiven, kun je de weegschaal ook gerust ergens in je keuken op hangen. Specificaties ➤ Inhoud verpakking: 1 zwarte keukenweegschaal met USB oplaadkabel ➤ Materiaal: Gehard glas, ABS plastic ➤ Kleur: Zwart ➤ Afmetingen: 22,9x16x2 ➤ Gewicht: 495 gram ➤ Extra functies: Tarra, auto-off, battery alarm, anti-slip en USB oplaadbaar ➤ Display: LCD(Helderblauw) ➤ Weeg eenheid: g/kg/lb:oz/fl'oz/ml ➤ Weeg bereik: 1 gram tot 15 kilogram ➤ Inclusief USB oplaadkabel ➤ Inclusief 2x AAA Batterijen...
€ 23.95
Strex Keukengerei Set met Houder 15 delig - Hittebestendig / BPA Vrij / Siliconen - Keuken Gerei
Coolblue.nl
Gek op koken maar mis je de juiste spullen? Deze 15-delige keukengerei set heeft alles wat je nodig hebt! Met hoogwaardig materiaal, een bijgeleverde houder en stijlvol ontwerp transformeer jij jouw keuken met slechts één set. Koken, grillen of toch liever bakken? Deze siliconen set kan écht alles. Lepels, tangen & de fijnste spatels. Dit veelzijdige pakket heeft het allemaal! Veilig in gebruikJouw nieuwe kookgerei bestaat volledig uit voedselveilig materiaal en is 100% vrij van BPA’s. Zo bescherm je jou en je gezin tegen schadelijke stoffen en geniet je samen van een heerlijk & gezond diner. Hogere temperaturen? Gebruik jouw set zorgeloos bij het bakken, grillen of frituren! HittebestendigDeze siliconen keukenset weerstaat temperaturen tot wel 230 graden, dus om smelten hoef jij je geen zorgen te maken! Daarnaast reageert het materiaal niet met drinken of eten zodat je van een geur- & vlekvrije set bent verzekerd. Jouw voordelen✓ Complete set✓ Inclusief houder✓ Hittebestendig & voedselveilig materiaal✓ 100% BPA-vrij silicoon✓ Vaatwasserbestendig Het mooiste aan jouw nieuwe set? Het Strex keukengerei is vaatwasserbestendig! Geschikt voor non-stickOok zo gek op jouw non-stick pannen? Met ons siliconen keukengerei voorkom je schade en krassen. Elk onderdeel is van een siliconen laag voorzien & houdt jouw kookgerei zo in topconditie. Duurzaam materiaalMet hoogwaardig rvs-materiaal geniet jij nog jaren van jouw nieuwe spatels. Dit sterke staal beschermd jouw set tegen buigen, krassen en breken zodat jij optimaal van jouw me-time in de keuken kunt genieten. Optimale hygiëneBestaan jouw spatels uit meerdere onderdelen? Grote kans dat die spleten & groeven vol zitten met eten! Het Strex keukengerei bestaat dan ook stuk voor stuk uit één vorm en blijft zo optimaal schoon. Verpakkingsinhoud 1x platte opscheplepel 1x ronde opscheplepel 1x schuimspaan (spatelvorm) 1x pastalepel 1x pannenlikker (groot) 1x pannenlikker (smal) 1x houder 1x grilltang 1x garde 1x eier scheider 1x bakborstel 1x soeplepel 1x spatel (solide) 1x spatel (met groeven) 1x schuimspaan Specificaties: Kleur: zwart 15 Delig Materiaal: siliconen Hittebestendig tot 230°C ...
€ 29.95

Bakken van lipvis

Lipvis is ook heel geschikt om te bakken. Voordat je begint, laat je de lipvis ontdooien. Het is het beste om lipvis te bakken met boter in plaats van olijfolie, omdat het meer smaak geeft aan de baksel. Bak elke kant van de lipvis ongeveer 3 minuten. Voeg daarna wat knoflookpoeder, versgemalen peper en wat citroensap toe en laat de vis nog een minuut bakken. Voor de beste smaak is het aan te raden om de lipvis in dunne plakken te snijden voordat je begint met bakken. Als je lipvis klaar is om te serveren, voeg dan wat extra citroen toe.

Grillen van lipvis

De lipvis is ook heerlijk om te grillen. Zorg ervoor dat je de vissen goed ontdooit voordat je begint met grillen. Breng dan wat olijfolie aan en voeg wat knoflookpoeder, versgemalen zwarte peper en wat citroensap toe aan de lipvis. Vouw de lipvis vervolgens in wat alufolie en laat het ongeveer 10-15 minuten rusten. Haal de folie er dan voorzichtig af, leg de lipvis op de grill en laat het ongeveer 8 minuten garen indien je een middelmatige warmte source gebruikt. Als je klaar bent met grillen, voeg dan nog wat zeezout, versgemalen zwarte peper en wat extra citroensap toe om de smaak te versterken.

Recept: Gesmoorde lipvis met citroen

Voor 4 personen heb je nodig:

  • 4 6-ounce lipvisfilets
  • 1/4 kopje olijfolie
  • 2 el boter
  • 1 el knoflookpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • 1/4 kopje vers citroensap
  • 2 el versgehakte peterselie

Verwarm de oven voor op 375°F. Neem een bakplaat en bekleed deze met bakpapier. Leg de lipvisfilets op het bakpapier. Voeg citroensap, boter, knoflookpoeder, zout en peper toe aan de vis. Giet de olijfolie over de vis. Bak de vis in de oven gedurende 10-15 minuten, tot de vis gaar is. Haal de vis uit de oven en bestrooi met de peterselie. Geniet van je heerlijke gesmoorde lipvis met citroen!

Lipvis is een heerlijke, goedkope vis. Met de juiste kook-, bak- en grilltechnieken is het heel eenvoudig om lekkere gerechten te maken met deze vis. Hopelijk heeft dit artikel je op ideeën gebracht over hoe je lipvis kunt klaarmaken!

Plaats een reactie