Jackfish

Jackfish is een veelgebruikte vis om te koken, bakken of grillen. Jackfish is een vette, smaakvolle vis, die veelzijdige gerechten oplevert die worden geserveerd in restaurants over de hele wereld. Jackfish is een soort die uit het hele Caribische gebied komt, van Zuid-Amerika tot Afrika, en het is populair geworden als vis voor professionele koks, maar ook voor de gemiddelde huiskok. Het is ook een redelijk duurzame vis, want het is een door de mens gefokte vis, in tegenstelling tot de meeste andere vissen, wat betekent dat je het zonder zorgen kunt eten.

Koken met Jackfish

Jackfish
 koken, bakken, grillen

Het koken van Jackfish vereist speciale aandacht. Het is van essentieel belang dat de vis om goed te koken, vooral als je hem in zijn geheel kookt, goed gabbles zijn. Als je het vleesnel van het been wilt scheiden, kun je het beste een vork en een mes gebruiken, of je kunt het vlees eraf schillen, afhankelijk van de manier waarop je de vis wilt bereiden.

Jackfish wordt meestal in stukjes gesneden en gekookt, wat vaak de gemakkelijkste manier is om het klaar te maken. Als je aan het kookproces begint, is het belangrijk om te onthouden dat je te veel vlammen kunt gebruiken. Als je het te heet maakt, zal de vis hard worden, wat niet de bedoeling is. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de stukken, maar het mag niet meer dan 10 tot 15 minuten zijn.

IRONO Poffertjespan Set - Incl. Doseerfles, Keervork en 6 vorkjes - Poffertjespan Inductie en Electrisch - Poffertjesmaker 19 Poffertjes - Gietijzeren Pan - Poffertjes Maken - Spuitfles - Vaderdag cadeau geschenk - Vaderdag cadeaupakket
Coolblue.nl
Overheerlijke poffertjes maken met deze anti-aanbak poffertjespan van IRONO! Wie is nou niet fan van de oer-Hollandse poffertjes? Met deze 100% gietijzeren pan maak je zelf snel en eenvoudig de allerlekkerste poffertjes. Per keer kunnen er 19 poffertjes tegelijk gebakken worden. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes gelijktijdig gaar zijn.Doordat de pan gemaakt is van gietijzer en beschikt over een natuurlijke anti-aanbaklaag, is de poffertjespan gemakkelijk schoon te maken na gebruik. Lees hiervoor wel even de handleiding. Door de platte onderkant is de poffertjespan geschikt voor diverse kookplaten: elektrisch, gas, inductie, keramisch, halogeen en de oven.Bij de poffertjespan krijg je een siliconen brush, waarmee je de pan kunt invetten. Ook krijg je er een keer-vorkje bij waarmee je gemakkelijk de poffertjes kunt omdraaien en uit de pan kunt halen. Tenslotte krijg je er een doseerfles bij, waarmee je het beslag in de pan kunt spuiten zonder te morsen.Tip: Laat de pan afkoelen. De warmte kan lang blijven hangen. Of gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken van de pan. Specificaties Plek voor 19 poffertjes Diameter van 24 cm Gelijkmatige warmte Kleur: Zwart Materiaal: Gietijzer Inhoud Set Poffertjespan Siliconen brush Keervork Vorkje 6x Doseerfles Handleiding Vandaag besteld = morgen in huis & niet goed = geld terug garantie.Heb jij al trek in poffertjes? Bestel vandaag nog jouw poffertjespan en bak jouw eigen poffertjes!...
€ 27.95
Cavos Mandoline - Groentesnijder - Mandoline keukensnijder - Uiensnijder - Spiraalsnijder - Rasp - 11-Delig - Kunststof - BPA vrij
Coolblue.nl
Ben je het zat om eindeloos tijd te verspillen aan het snijden en raspen van groenten? Ontdek onze multifunctionele Mandoline keukensnijder! Met maar liefst 11 delen, vlijmscherpe messen en een gratis schiller, is dit dé oplossing voor al je snijbehoeften. Bespaar tijd en moeite in de keuken en kook tot wel 3x sneller. Creëer perfecte plakjes en snijd moeiteloos door alle soorten groenten. Plus, onze mandoline is gemaakt van veilig kunststof en vrij van BPA! Waarom nog langer worstelen? Upgrade je keukenervaring met onze Mandoline van Cavos. De meest complete keukensnijder – 11 deligMet de Mandoline keukensnijder van Cavos haal je een compleet snijapparaat in huis. Dit 11-delige set bevat niet alleen een mandoline, maar ook een groentesnijder, uiensnijder, spiraalsnijder, rasp en appelsienpers. Hierdoor heb je alles wat je nodig hebt om snel en gemakkelijk verschillende soorten groenten en fruit te snijden. Vlijmscherp – Snijd moeiteloos door elke ingrediëntDe vlijmscherpe messen van de Mandoline keukensnijder zorgen ervoor dat je zonder enige moeite door elk ingrediënt kunt snijden. Of je nu harde wortels, zachte tomaten of knapperige sla wilt snijden, deze mandoline kan het allemaal aan. Met de juiste techniek en dit scherpe gereedschap ben je verzekerd van perfect gesneden ingrediënten. Gratis schiller – Handig extraatje voor in de keukenBij de Mandoline van Cavos ontvang je ook een gratis schiller. Deze handige tool maakt het schillen van groenten en fruit een fluitje van een cent. Dankzij het ergonomische ontwerp ligt de schiller prettig in de hand en kun je moeiteloos de schil van je ingrediënten verwijderen. Een extraatje dat niet mag ontbreken in jouw keuken! Tot wel 3x sneller koken - Maak indruk met je kookkunsten Met deze mandoline wordt koken een makkie. Dankzij zijn de vele accessoires kun je tot wel 3x sneller snijden dan met normale messen. Verbaas je familie en vrienden met jouw snijkunsten en maak indruk met prachtige en nieuwe gerechten. En als bonus krijg je ook nog een gratis schiller bij je aankoop, zodat je direct aan de slag kunt. Voordelen: Mandoline van het merk Cavos. 11-delig, inclusief rasp en spiraalsnijder en schiller. Vlijmscherpe messen voor moeiteloos snijden. Geschikt voor het snijden van spiralen, raspen en meer. Inclusief gratis schiller voor het eenvoudig schillen van groenten en fruit. Bespaar tijd in de keuken, tot wel 3x sneller koken. Geschikt voor het snijden van groenten, uien en meer. Handig hulpmiddel voor in de keuken. Gemaakt van duurzaam kunststof en vrij van BPA. Inhoud Verpakking➜ 1 x Mandoline➜ 9 x Opzetstukken➜ 1 x Bescherm handschoen➜ 1 x Opzetstuk houder➜ 1 x Schoonmaakborsteltje➜ 1 x Handleiding Bestel jouw keukenmandoline vandaag nog en maak snijden makkelijker dan ooit!...
€ 37.85
Lekro Digitale Precisie Keukenweegschaal – Weegschaal Keuken - USB Oplaadbaar - 1gr tot 15kg – Tarra Functie - Zwart
Coolblue.nl
Een goede keukenweegschaal is het geheime ingrediënt van elke keuken! Of je nu een fanatieke bakfanaat of een echte topsporter bent, het blijft belangrijk om al je ingrediënten precies af te kunnen wegen. Met deze Lekro weegschaal kun je alles vanaf 1 gram tot 15000 gram(15kg!) zeer nauwkeurig afwegen. Daarnaast is de digitale keukenweegschaal uitgerust met een duidelijk af te lezen LCD-display, een handige tarra-functie en schakelt hij na 1,5 minuut automatisch uit om batterij te besparen. Deze uitvoering is ook nog eens milieuvriendelijk, de weegschaal is namelijk USB oplaadbaar. Kortom, de perfecte weegschaal voor al je weegbehoefte! Multifunctioneel De weegschaal kan wegen in gram, kilogram en ml, maar ook lb:oz en fl'oz zijn geen enkel probleem. Geen gedoe dus bij het bereiden van buitenlandse recepten, een paar tikjes op de weegschaal en voilà je krijgt het gewicht in de juiste eenheid! Naast het wegen van voedsel is de weegschaal ook geschikt voor vloeistoffen zoals water en melk. En door het grote weegbereik kun je ook perfect zwaardere dingen zoals pakketjes wegen. Digitale Keukenweegschaal Weegt vanaf 1 gram tot 15 kilogram Weegt in gr, kg, lb:oz, fl'o en ml Ruim weegplateau gecombineerd met een dun ontwerp Duidelijk afleesbaar Lcd-display Waterdicht paneel van glas Beschikt over verschillende extra functies: Tarra, Auto-off, low battery-alarm en USB Oplaadbaar Inclusief USB oplaadkabel Milieuvriendelijk Inclusief Batterijen Duurzaam en milieuvriendelijk Naast de onmisbare tarra-functie heeft deze weegschaal nog wat andere handige functies. Zo schakelt de weegschaal na 1,5 minuut automatisch uit om onnodig batterijverbruik te voorkomen, ideaal als je zelf even vieze handen hebt! Daarnaast wordt de weegschaal geleverd met een USB oplaadkabel en is er een melding te zien op het display wanneer de weegschaal bijna leeg is. Mocht de oplaadbare batterij even niet opgeladen kunnen worden of geef je toch de voorkeur aan batterijen dan kun je altijd nog gebruik maken van de bijgeleverde batterijen. Je kunt de batterijen gerust vanaf het begin in de weegschaal plaatsen, de weegschaal zal altijd eerst gebruik maken van de USB oplaadbare batterij en als deze leeg is automatisch overschakelen op de AAA batterijen. De batterijen zijn dus een fijne back-up. Modern en stijlvol ontwerp De keukenweegschaal is uitgerust met een paneel van gehard glas voor een sterk draagvermogen en een lange gebruiksduur. Het glazen paneel is waterdicht en gemakkelijk af te nemen, waardoor je gerust natte ingrediënten kunt wegen en nauwelijks tijd kwijt zult zijn aan schoonmaken! Het Lcd-display heeft een mooie helderblauwe kleur. Dit ziet er niet alleen stijlvol uit, maar zorgt er ook voor dat je het gewicht gemakkelijk kunt aflezen. Makkelijk op te bergen Hoewel de weegschaal een vrij groot weegplateau heeft, is opbergen alsnog geen enkel probleem. Door het dunne ontwerp zal de weegschaal namelijk maar weinig plek innemen in je keukenkastje. Ook beschikt de weegschaal over een onzichtbaar ophanghaakje, door deze uit te schuiven, kun je de weegschaal ook gerust ergens in je keuken op hangen. Specificaties ➤ Inhoud verpakking: 1 zwarte keukenweegschaal met USB oplaadkabel ➤ Materiaal: Gehard glas, ABS plastic ➤ Kleur: Zwart ➤ Afmetingen: 22,9x16x2 ➤ Gewicht: 495 gram ➤ Extra functies: Tarra, auto-off, battery alarm, anti-slip en USB oplaadbaar ➤ Display: LCD(Helderblauw) ➤ Weeg eenheid: g/kg/lb:oz/fl'oz/ml ➤ Weeg bereik: 1 gram tot 15 kilogram ➤ Inclusief USB oplaadkabel ➤ Inclusief 2x AAA Batterijen...
€ 21.55

Het is belangrijk om de temperatuur laag en de hitte constant te houden om het zo smaakvol mogelijk te maken. Als je het vuur ook gebruikt om de saus of de dinnerbodem te maken, is het belangrijk om te onthouden dat Jackfish een vis is, dus je moet het vuur heel langzaam opvoeren om te voorkomen dat het te heet wordt.

Bakken of grillen van Jackfish

Bakken en grillen van Jackfish is een geweldige manier om de vis veel smaak toe te voegen. Jackfish kan worden gebakken in een pan met cayenne, knoflookolie, gember of koriander, en het kan worden gegrild met verschillende roerbakmixen, of alleen maar gebakken met een laagje olijf- of kokosolie.

Het bakken van Jackfish duurt meestal ongeveer 10-12 minuten, afhankelijk van de dikte van de vis. Als de vis klaar is, moet je hem uit de pan halen en laten afkoelen, zodat je hem in stukken kunt snijden als hij klaar is.

Grillen van Jackfish is iets wat veel langer duurt dan bakken, maar het resultaat is het waard. Als je Jackfish gaat grillen, kun je de vis marineren met vruchtensap, olijfolie, knoflookpoeder, gember of koriander, of je kunt een mix van kruiden gebruiken. Als je de vis gaat marineren, laat je het minstens twee uur marineren in de koelkast. Als je klaar bent met marineren, kun je de vis dan op middenhoog vuur grillen. Je kunt ook een grillpan gebruiken als je geen barbecue hebt. Zorg ervoor dat je de vis om en om op elke kant grilt, voor ongeveer 8-10 minuten per kant. Onthoud dat als je de vis te heet grilt, hij uit elkaar zal vallen.

Als de Jackfish klaar is, haal hem dan van de grill of uit de pan en laat hem afkoelen. Je kunt de vis begeleiden met sla of een gemengd salade.

Recept: Gegrilde Jackfish met knoflookolie en limoen

Deze gegrilde Jackfish met knoflookolie en limoen is een heerlijk en eenvoudig recept dat uitstekend bij een salade of groenten past.

Ingrediënten:

– 2 koppen Jackfish
– 1/4 kop olijfolie
– 4 teentjes knoflook, gesnipperd
– 1 eetlepel citroensap
– Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Marineer de Jackfish met knoflookolie, knoflook, citroensap, zout en peper. Zet aside gedurende minstens 15 minuten.

2. Verwarm de grill of grillpan (hoe heet gebruik je een koekenpan) op medium-hoog vuur.

3. Leg de Jackfish naast elkaar op de grill of in de koekenpan.

4. Grill 8-10 minuten per kant, of totdat de vis gaar is.

5. Bestrijk de vis met wat extra olijfolie voordat je het van de grill haalt.

6. Serveer met een salade of groenten.

Dit recept serveert twee personen en de gebakken tijd is zo’n 10-15 minuten. Het is een gezonde en smaakvolle manier om Jackfish te eten en het is perfect voor een snelle maaltijd.

Plaats een reactie