Heek

Heek is een zeevis die voorkomt in zeeën rond Europa. Dit type vis is een gewone buitensteek en heeft een heerlijke, volle smaak. Heek staat bekend om het kruidige aroma en veelzijdigheid van toepassingen. Voor elk gerecht dat je maakt, is er een specifieke manier om de vis te koken, bakken of grillen. Hieronder staan paar kook, bak en grill tips voor Heek.

Koken van Heek

Heek
 koken, bakken, grillen

Koken van Heek is een snelle en makkelijke manier om de smaak van de vis ten volle te genieten. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de vis. Als je kleinere Heek filets gebruikt, is de kooktijd ongeveer 7 minuten. Grotere stukken vlees, zoals Heek steaks, kunnen ongeveer 10 tot 12 minuten gekookt worden.

Kook Heek het gemakkelijkst door het te poffen in olijfolie en vervolgens toe te voegen aan je favoriete saus. Je kunt ook dingen toevoegen aan de Heek zoals knoflook, chili, peterselie, citroen en olijven.

IRONO Poffertjespan Set - Incl. Doseerfles, Keervork en 6 vorkjes - Poffertjespan Inductie en Electrisch - Poffertjesmaker 19 Poffertjes - Gietijzeren Pan - Poffertjes Maken - Spuitfles - Cadeau
Coolblue.nl
Overheerlijke poffertjes maken met deze anti-aanbak poffertjespan van IRONO! Wie is nou niet fan van de oer-Hollandse poffertjes? Met deze 100% gietijzeren pan maak je zelf snel en eenvoudig de allerlekkerste poffertjes. Per keer kunnen er 19 poffertjes tegelijk gebakken worden. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes gelijktijdig gaar zijn.Doordat de pan gemaakt is van gietijzer en beschikt over een natuurlijke anti-aanbaklaag, is de poffertjespan gemakkelijk schoon te maken na gebruik. Lees hiervoor wel even de handleiding. Door de platte onderkant is de poffertjespan geschikt voor diverse kookplaten: elektrisch, gas, inductie, keramisch, halogeen en de oven.Bij de poffertjespan krijg je een siliconen brush, waarmee je de pan kunt invetten. Ook krijg je er een keer-vorkje bij waarmee je gemakkelijk de poffertjes kunt omdraaien en uit de pan kunt halen. Tenslotte krijg je er een doseerfles bij, waarmee je het beslag in de pan kunt spuiten zonder te morsen.Tip: Laat de pan afkoelen. De warmte kan lang blijven hangen. Of gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken van de pan. Specificaties Plek voor 19 poffertjes Diameter van 24 cm Gelijkmatige warmte Kleur: Zwart Materiaal: Gietijzer Inhoud Set Poffertjespan Siliconen brush Keervork Vorkje 6x Doseerfles Handleiding Vandaag besteld = morgen in huis & niet goed = geld terug garantie.Heb jij al trek in poffertjes? Bestel vandaag nog jouw poffertjespan en bak jouw eigen poffertjes!...
€ 27.95
Lekro Digitale Precisie Keukenweegschaal – Weegschaal Keuken - USB Oplaadbaar - 1gr tot 15kg – Tarra Functie - Zwart
Coolblue.nl
Een goede keukenweegschaal is het geheime ingrediënt van elke keuken! Of je nu een fanatieke bakfanaat of een echte topsporter bent, het blijft belangrijk om al je ingrediënten precies af te kunnen wegen. Met deze Lekro weegschaal kun je alles vanaf 1 gram tot 15000 gram(15kg!) zeer nauwkeurig afwegen. Daarnaast is de digitale keukenweegschaal uitgerust met een duidelijk af te lezen LCD-display, een handige tarra-functie en schakelt hij na 1,5 minuut automatisch uit om batterij te besparen. Deze uitvoering is ook nog eens milieuvriendelijk, de weegschaal is namelijk USB oplaadbaar. Kortom, de perfecte weegschaal voor al je weegbehoefte! Multifunctioneel De weegschaal kan wegen in gram, kilogram en ml, maar ook lb:oz en fl'oz zijn geen enkel probleem. Geen gedoe dus bij het bereiden van buitenlandse recepten, een paar tikjes op de weegschaal en voilà je krijgt het gewicht in de juiste eenheid! Naast het wegen van voedsel is de weegschaal ook geschikt voor vloeistoffen zoals water en melk. En door het grote weegbereik kun je ook perfect zwaardere dingen zoals pakketjes wegen. Digitale Keukenweegschaal Weegt vanaf 1 gram tot 15 kilogram Weegt in gr, kg, lb:oz, fl'o en ml Ruim weegplateau gecombineerd met een dun ontwerp Duidelijk afleesbaar Lcd-display Waterdicht paneel van glas Beschikt over verschillende extra functies: Tarra, Auto-off, low battery-alarm en USB Oplaadbaar Inclusief USB oplaadkabel Milieuvriendelijk Inclusief Batterijen Duurzaam en milieuvriendelijk Naast de onmisbare tarra-functie heeft deze weegschaal nog wat andere handige functies. Zo schakelt de weegschaal na 1,5 minuut automatisch uit om onnodig batterijverbruik te voorkomen, ideaal als je zelf even vieze handen hebt! Daarnaast wordt de weegschaal geleverd met een USB oplaadkabel en is er een melding te zien op het display wanneer de weegschaal bijna leeg is. Mocht de oplaadbare batterij even niet opgeladen kunnen worden of geef je toch de voorkeur aan batterijen dan kun je altijd nog gebruik maken van de bijgeleverde batterijen. Je kunt de batterijen gerust vanaf het begin in de weegschaal plaatsen, de weegschaal zal altijd eerst gebruik maken van de USB oplaadbare batterij en als deze leeg is automatisch overschakelen op de AAA batterijen. De batterijen zijn dus een fijne back-up. Modern en stijlvol ontwerp De keukenweegschaal is uitgerust met een paneel van gehard glas voor een sterk draagvermogen en een lange gebruiksduur. Het glazen paneel is waterdicht en gemakkelijk af te nemen, waardoor je gerust natte ingrediënten kunt wegen en nauwelijks tijd kwijt zult zijn aan schoonmaken! Het Lcd-display heeft een mooie helderblauwe kleur. Dit ziet er niet alleen stijlvol uit, maar zorgt er ook voor dat je het gewicht gemakkelijk kunt aflezen. Makkelijk op te bergen Hoewel de weegschaal een vrij groot weegplateau heeft, is opbergen alsnog geen enkel probleem. Door het dunne ontwerp zal de weegschaal namelijk maar weinig plek innemen in je keukenkastje. Ook beschikt de weegschaal over een onzichtbaar ophanghaakje, door deze uit te schuiven, kun je de weegschaal ook gerust ergens in je keuken op hangen. Specificaties ➤ Inhoud verpakking: 1 zwarte keukenweegschaal met USB oplaadkabel ➤ Materiaal: Gehard glas, ABS plastic ➤ Kleur: Zwart ➤ Afmetingen: 22,9x16x2 ➤ Gewicht: 495 gram ➤ Extra functies: Tarra, auto-off, battery alarm, anti-slip en USB oplaadbaar ➤ Display: LCD(Helderblauw) ➤ Weeg eenheid: g/kg/lb:oz/fl'oz/ml ➤ Weeg bereik: 1 gram tot 15 kilogram ➤ Inclusief USB oplaadkabel ➤ Inclusief 2x AAA Batterijen...
€ 23.95
Strex Keukengerei Set met Houder 15 delig - Hittebestendig / BPA Vrij / Siliconen - Keuken Gerei
Coolblue.nl
Gek op koken maar mis je de juiste spullen? Deze 15-delige keukengerei set heeft alles wat je nodig hebt! Met hoogwaardig materiaal, een bijgeleverde houder en stijlvol ontwerp transformeer jij jouw keuken met slechts één set. Koken, grillen of toch liever bakken? Deze siliconen set kan écht alles. Lepels, tangen & de fijnste spatels. Dit veelzijdige pakket heeft het allemaal! Veilig in gebruikJouw nieuwe kookgerei bestaat volledig uit voedselveilig materiaal en is 100% vrij van BPA’s. Zo bescherm je jou en je gezin tegen schadelijke stoffen en geniet je samen van een heerlijk & gezond diner. Hogere temperaturen? Gebruik jouw set zorgeloos bij het bakken, grillen of frituren! HittebestendigDeze siliconen keukenset weerstaat temperaturen tot wel 230 graden, dus om smelten hoef jij je geen zorgen te maken! Daarnaast reageert het materiaal niet met drinken of eten zodat je van een geur- & vlekvrije set bent verzekerd. Jouw voordelen✓ Complete set✓ Inclusief houder✓ Hittebestendig & voedselveilig materiaal✓ 100% BPA-vrij silicoon✓ Vaatwasserbestendig Het mooiste aan jouw nieuwe set? Het Strex keukengerei is vaatwasserbestendig! Geschikt voor non-stickOok zo gek op jouw non-stick pannen? Met ons siliconen keukengerei voorkom je schade en krassen. Elk onderdeel is van een siliconen laag voorzien & houdt jouw kookgerei zo in topconditie. Duurzaam materiaalMet hoogwaardig rvs-materiaal geniet jij nog jaren van jouw nieuwe spatels. Dit sterke staal beschermd jouw set tegen buigen, krassen en breken zodat jij optimaal van jouw me-time in de keuken kunt genieten. Optimale hygiëneBestaan jouw spatels uit meerdere onderdelen? Grote kans dat die spleten & groeven vol zitten met eten! Het Strex keukengerei bestaat dan ook stuk voor stuk uit één vorm en blijft zo optimaal schoon. Verpakkingsinhoud 1x platte opscheplepel 1x ronde opscheplepel 1x schuimspaan (spatelvorm) 1x pastalepel 1x pannenlikker (groot) 1x pannenlikker (smal) 1x houder 1x grilltang 1x garde 1x eier scheider 1x bakborstel 1x soeplepel 1x spatel (solide) 1x spatel (met groeven) 1x schuimspaan Specificaties: Kleur: zwart 15 Delig Materiaal: siliconen Hittebestendig tot 230°C ...
€ 29.95

Voeg als laatste stap wat zout en peper toe, eventueel wat citroengeur en je Heek gerecht is klaar om gegeten te worden.

Bakken van Heek

Bakken van Heek is een andere manier om de smaak van de vis ten volle te genieten. Bakken van Heek is snel en makkelijk.

Begin met het bereiden van de Heek. Schoon en snijd de filets in porties. Bestrooi elke filet met wat zout, peper, olijfolie en eventueel knoflook. Bak de filets vervolgens 5 tot 7 minuten op elke kant in een hete oven of in een koekenpan tot de filets gaar zijn. Proef na het bakken de filets met een beetje citroen en zout om wat extra smaak toe te voegen.

Heek is erg makkelijk om te bakken en je kunt eindigen met een lekkere Heek gerecht.

Grillen van Heek

Grillen van Heek is de perfecte manier om de smaak van de vis te behouden en zijn zacht, romige textuur te behandelen. Heek is iets dat je direct op de grill kunt leggen, maar voor de beste smaak en textuur maakt het gebruik van een marinade aanbevolen.

Als je liever marinades gebruikt om je Heek te grillen, begin dan door mooie stukken vis te marinade in wat olijfolie, citroensap, knoflook, peterselie, peper en zout. Laat de vis minimaal een uur weken in de marinade.

Voor een optimale smaak kan je de Heek bestrooien met wat kruidingen, zoals knoflook poeder, citroen zaad, basilicum, tijm en oregano. Rooster vervolgens de vis gedurende 8 tot 10 minuten aan elke zijde. Proef de vis en voeg eventueel wat zout toe. Geniet van je heerlijke gegrilde Heek.

Recept Heek Pasta

Om ervan te genieten kun je Heek op verschillende manieren bereiden. Een van de meest populaire manieren is de Heek Pasta, een heerlijk en veganistisch gerecht.

Ingrediënten:

  • 500 gram Heek filets
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui, in dunne ringen
  • 75 ml olijfolie
  • 200 gram gedroogde pasta
  • 15 gram verse peterselie, gehakt
  • 20 ml citroensap
  • 25 gram boter
  • 2 tomaten, ontpitte en fijngesneden
  • 2 tl oregano
  • zout en peper

Bereidingswijze:

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, giet af en zet apart.
  2. Maak de Heekfilets schoon, snijd in stukken en bestrooi met zout en peper.
  3. Verwarm in een koekenpan olijfolie op middelhoog vuur. Bak de Heek aan beide kanten gedurende 5 minuten, draai af en toe om.
  4. Voeg knoflook, uien en tomaten toe aan de pan. Laat nog 5 minuten bakken tot de uien zacht en de tomaten donkerrood kleuren.
  5. Voeg de pasta toe, samen met de peterselie, oregano, peper en zout. Laat nog 2 minuten bakken. Voeg vervolgens de citroensap en de boter toe en roer tot alles goed vermengd is.
  6. Laat nog enkele minuten bakken, roer regelmatig, bestrijk met olijfolie en serveer.

Heek is een heerlijke vis die je op veel manieren kunt klaarmaken. Gebruik de bovenstaande tips om Heek te koken, bakken of grillen. Vergeet niet dat de kook-, bak- of grilltijden afhankelijk zijn van de grootte van de vis. Probeer de Heek Pasta of een ander lekker gerecht met Heek: het resultaat zal je verrassen.

Plaats een reactie