Grits

Grits is een klassiek gerecht uit de Amerikaanse Zuidelijke keuken. Het is een mengsel van korrels tarwe, maïs, rijst of andere granen, dat gekookt of gebakken wordt. Grits wordt gegeten als ontbijt, lunch of diner en zit vol met voedingsstoffen. Het is gemakkelijk te bereiden met een paar ingrediënten en is verschillende manieren te variëren, zodat je er een lekker en smaakvol gerecht van kunt maken. In dit artikel leer je hoe je gemakkelijk Grits kunt koken, bakken of grillen. Ook geef ik een recept met Grits dat je meteen kunt uitproberen.

Hoe maak je Grits?

Grits
 koken, bakken, grillen

Grits kan op verschillende manieren worden bereid. De meeste oorspronkelijke Zuidelijke recepten maken gebruik van water, melk of room als vloeistof. Maar je kunt ook aroma’s toevoegen zoals kruiden, kaas, of ham. Afhankelijk van de ingrediënten die je kiest, kun je Grits in een paar minuten tot 20 minuten klaarmaken. Dit hangt af van de soort granen die je gebruikt en of je Grits kookt of bakt. Als je het gaat grillen, heb je ongeveer twintig minuten nodig.

Grits koken met water

Grits bereiden met water is de meest eenvoudige manier om het te maken. Je hebt alleen wat Gritsgranen, water en een beetje zout nodig. Begin met het koken van de Gritsgranen in een grote pan. Verwarm ongeveer 4 koppen water. Voeg als het kookt 1 kop Grits toe en verminder het vuur zodat het mengsel zachtjes blijft koken. Voeg naar smaak wat zout toe. Laat de Grits ongeveer 10 minuten koken totdat het al het vocht heeft opgenomen. Roer regelmatig om aanbakken te voorkomen.

IRONO Poffertjespan Set - Incl. Doseerfles, Keervork en 6 vorkjes - Poffertjespan Inductie en Electrisch - Poffertjesmaker 19 Poffertjes - Gietijzeren Pan - Poffertjes Maken - Spuitfles - Vaderdag cadeau geschenk - Vaderdag cadeaupakket
Coolblue.nl
Overheerlijke poffertjes maken met deze anti-aanbak poffertjespan van IRONO! Wie is nou niet fan van de oer-Hollandse poffertjes? Met deze 100% gietijzeren pan maak je zelf snel en eenvoudig de allerlekkerste poffertjes. Per keer kunnen er 19 poffertjes tegelijk gebakken worden. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes gelijktijdig gaar zijn.Doordat de pan gemaakt is van gietijzer en beschikt over een natuurlijke anti-aanbaklaag, is de poffertjespan gemakkelijk schoon te maken na gebruik. Lees hiervoor wel even de handleiding. Door de platte onderkant is de poffertjespan geschikt voor diverse kookplaten: elektrisch, gas, inductie, keramisch, halogeen en de oven.Bij de poffertjespan krijg je een siliconen brush, waarmee je de pan kunt invetten. Ook krijg je er een keer-vorkje bij waarmee je gemakkelijk de poffertjes kunt omdraaien en uit de pan kunt halen. Tenslotte krijg je er een doseerfles bij, waarmee je het beslag in de pan kunt spuiten zonder te morsen.Tip: Laat de pan afkoelen. De warmte kan lang blijven hangen. Of gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken van de pan. Specificaties Plek voor 19 poffertjes Diameter van 24 cm Gelijkmatige warmte Kleur: Zwart Materiaal: Gietijzer Inhoud Set Poffertjespan Siliconen brush Keervork Vorkje 6x Doseerfles Handleiding Vandaag besteld = morgen in huis & niet goed = geld terug garantie.Heb jij al trek in poffertjes? Bestel vandaag nog jouw poffertjespan en bak jouw eigen poffertjes!...
€ 27.95
Cavos Mandoline - Groentesnijder - Mandoline keukensnijder - Uiensnijder - Spiraalsnijder - Rasp - 11-Delig - Kunststof - BPA vrij
Coolblue.nl
Ben je het zat om eindeloos tijd te verspillen aan het snijden en raspen van groenten? Ontdek onze multifunctionele Mandoline keukensnijder! Met maar liefst 11 delen, vlijmscherpe messen en een gratis schiller, is dit dé oplossing voor al je snijbehoeften. Bespaar tijd en moeite in de keuken en kook tot wel 3x sneller. Creëer perfecte plakjes en snijd moeiteloos door alle soorten groenten. Plus, onze mandoline is gemaakt van veilig kunststof en vrij van BPA! Waarom nog langer worstelen? Upgrade je keukenervaring met onze Mandoline van Cavos. De meest complete keukensnijder – 11 deligMet de Mandoline keukensnijder van Cavos haal je een compleet snijapparaat in huis. Dit 11-delige set bevat niet alleen een mandoline, maar ook een groentesnijder, uiensnijder, spiraalsnijder, rasp en appelsienpers. Hierdoor heb je alles wat je nodig hebt om snel en gemakkelijk verschillende soorten groenten en fruit te snijden. Vlijmscherp – Snijd moeiteloos door elke ingrediëntDe vlijmscherpe messen van de Mandoline keukensnijder zorgen ervoor dat je zonder enige moeite door elk ingrediënt kunt snijden. Of je nu harde wortels, zachte tomaten of knapperige sla wilt snijden, deze mandoline kan het allemaal aan. Met de juiste techniek en dit scherpe gereedschap ben je verzekerd van perfect gesneden ingrediënten. Gratis schiller – Handig extraatje voor in de keukenBij de Mandoline van Cavos ontvang je ook een gratis schiller. Deze handige tool maakt het schillen van groenten en fruit een fluitje van een cent. Dankzij het ergonomische ontwerp ligt de schiller prettig in de hand en kun je moeiteloos de schil van je ingrediënten verwijderen. Een extraatje dat niet mag ontbreken in jouw keuken! Tot wel 3x sneller koken - Maak indruk met je kookkunsten Met deze mandoline wordt koken een makkie. Dankzij zijn de vele accessoires kun je tot wel 3x sneller snijden dan met normale messen. Verbaas je familie en vrienden met jouw snijkunsten en maak indruk met prachtige en nieuwe gerechten. En als bonus krijg je ook nog een gratis schiller bij je aankoop, zodat je direct aan de slag kunt. Voordelen: Mandoline van het merk Cavos. 11-delig, inclusief rasp en spiraalsnijder en schiller. Vlijmscherpe messen voor moeiteloos snijden. Geschikt voor het snijden van spiralen, raspen en meer. Inclusief gratis schiller voor het eenvoudig schillen van groenten en fruit. Bespaar tijd in de keuken, tot wel 3x sneller koken. Geschikt voor het snijden van groenten, uien en meer. Handig hulpmiddel voor in de keuken. Gemaakt van duurzaam kunststof en vrij van BPA. Inhoud Verpakking➜ 1 x Mandoline➜ 9 x Opzetstukken➜ 1 x Bescherm handschoen➜ 1 x Opzetstuk houder➜ 1 x Schoonmaakborsteltje➜ 1 x Handleiding Bestel jouw keukenmandoline vandaag nog en maak snijden makkelijker dan ooit!...
€ 37.85
Lekro Digitale Precisie Keukenweegschaal – Weegschaal Keuken - USB Oplaadbaar - 1gr tot 15kg – Tarra Functie - Zwart
Coolblue.nl
Een goede keukenweegschaal is het geheime ingrediënt van elke keuken! Of je nu een fanatieke bakfanaat of een echte topsporter bent, het blijft belangrijk om al je ingrediënten precies af te kunnen wegen. Met deze Lekro weegschaal kun je alles vanaf 1 gram tot 15000 gram(15kg!) zeer nauwkeurig afwegen. Daarnaast is de digitale keukenweegschaal uitgerust met een duidelijk af te lezen LCD-display, een handige tarra-functie en schakelt hij na 1,5 minuut automatisch uit om batterij te besparen. Deze uitvoering is ook nog eens milieuvriendelijk, de weegschaal is namelijk USB oplaadbaar. Kortom, de perfecte weegschaal voor al je weegbehoefte! Multifunctioneel De weegschaal kan wegen in gram, kilogram en ml, maar ook lb:oz en fl'oz zijn geen enkel probleem. Geen gedoe dus bij het bereiden van buitenlandse recepten, een paar tikjes op de weegschaal en voilà je krijgt het gewicht in de juiste eenheid! Naast het wegen van voedsel is de weegschaal ook geschikt voor vloeistoffen zoals water en melk. En door het grote weegbereik kun je ook perfect zwaardere dingen zoals pakketjes wegen. Digitale Keukenweegschaal Weegt vanaf 1 gram tot 15 kilogram Weegt in gr, kg, lb:oz, fl'o en ml Ruim weegplateau gecombineerd met een dun ontwerp Duidelijk afleesbaar Lcd-display Waterdicht paneel van glas Beschikt over verschillende extra functies: Tarra, Auto-off, low battery-alarm en USB Oplaadbaar Inclusief USB oplaadkabel Milieuvriendelijk Inclusief Batterijen Duurzaam en milieuvriendelijk Naast de onmisbare tarra-functie heeft deze weegschaal nog wat andere handige functies. Zo schakelt de weegschaal na 1,5 minuut automatisch uit om onnodig batterijverbruik te voorkomen, ideaal als je zelf even vieze handen hebt! Daarnaast wordt de weegschaal geleverd met een USB oplaadkabel en is er een melding te zien op het display wanneer de weegschaal bijna leeg is. Mocht de oplaadbare batterij even niet opgeladen kunnen worden of geef je toch de voorkeur aan batterijen dan kun je altijd nog gebruik maken van de bijgeleverde batterijen. Je kunt de batterijen gerust vanaf het begin in de weegschaal plaatsen, de weegschaal zal altijd eerst gebruik maken van de USB oplaadbare batterij en als deze leeg is automatisch overschakelen op de AAA batterijen. De batterijen zijn dus een fijne back-up. Modern en stijlvol ontwerp De keukenweegschaal is uitgerust met een paneel van gehard glas voor een sterk draagvermogen en een lange gebruiksduur. Het glazen paneel is waterdicht en gemakkelijk af te nemen, waardoor je gerust natte ingrediënten kunt wegen en nauwelijks tijd kwijt zult zijn aan schoonmaken! Het Lcd-display heeft een mooie helderblauwe kleur. Dit ziet er niet alleen stijlvol uit, maar zorgt er ook voor dat je het gewicht gemakkelijk kunt aflezen. Makkelijk op te bergen Hoewel de weegschaal een vrij groot weegplateau heeft, is opbergen alsnog geen enkel probleem. Door het dunne ontwerp zal de weegschaal namelijk maar weinig plek innemen in je keukenkastje. Ook beschikt de weegschaal over een onzichtbaar ophanghaakje, door deze uit te schuiven, kun je de weegschaal ook gerust ergens in je keuken op hangen. Specificaties ➤ Inhoud verpakking: 1 zwarte keukenweegschaal met USB oplaadkabel ➤ Materiaal: Gehard glas, ABS plastic ➤ Kleur: Zwart ➤ Afmetingen: 22,9x16x2 ➤ Gewicht: 495 gram ➤ Extra functies: Tarra, auto-off, battery alarm, anti-slip en USB oplaadbaar ➤ Display: LCD(Helderblauw) ➤ Weeg eenheid: g/kg/lb:oz/fl'oz/ml ➤ Weeg bereik: 1 gram tot 15 kilogram ➤ Inclusief USB oplaadkabel ➤ Inclusief 2x AAA Batterijen...
€ 21.55

Grits bakken in melk of room

Als je Grits wilt bakken in melk of room, heb je 1 kop Grits, 2 koppen melk of room, wat boter en wat zout nodig. Verwarm de melk of room in een middelgrote pan totdat deze licht kookt. Voeg de Grits toe en de boter. Zet het vuur laag en kook de Grits gedurende ongeveer 15 minuten, of totdat de melk of room door de Grits is geabsorbeerd. Voeg naar smaak wat zout toe. Als de Grits gaar is, zal hij een dikke, romige textuur hebben. Roer regelmatig zodat de Grits niet aanbakt.

Grits grillen

Als je Grits wilt grillen, heb je 1 kop Grits, 3 koppen water of bouillon, wat boter of olie en wat zout nodig. Verwarm de bouillon of het water in een middelgrote pan. Voeg de Grits toe en de boter of olie. Zet het vuur laag en kook de Grits gedurende ongeveer 15 minuten, of totdat het vocht volledig is geabsorbeerd. Voeg zout naar smaak toe. Roer regelmatig. Verwarm intussen de grill voor op middelhoge tot hoge temperatuur. Vet de grillplaat in met wat boter of olie. Verdeel de Grits en plaats de plaat op de verwarmde grill. Grill de Grits ongeveer 5 minuten aan elke kant. Roer regelmatig voor een gelijkmatig bruiningsproces.

Recept: Grits met kaas en spinazie

Dit is een heerlijk recept voor Grits met kaas en spinazie. Het is een eenvoudige manier om Grits te maken en het biedt een mooi assortiment aan smaken, kleuren en textuur.

  • 1 kop Grits
  • 2 koppen melk of room
  • 2 eetlepels boter
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 kop gehakte, gedroogde peterselie
  • 1/2 kop geraspte kaas, zoals Cheddar
  • 1/2 kop gehakte, gedroogde spinazie

Verwarm de melk of room in een middelgrote pan totdat deze licht kookt. Voeg de Grits toe, samen met de boter. Kook de Grits op laag vuur gedurende 15 minuten, of totdat de melk of room door de Grits is geabsorbeerd. Voeg het zout, peterselie, kaas en spinazie toe. Roer alles goed om. Verwijder de pan van het vuur en dek de pan af. Laat de Grits 5 minuten staan om de smaken te laten intrekken. Roer de Grits voor het serveren opnieuw goed door. Serveer warm.

Conclusie

Grits is een veelgebruikt gerecht in de Amerikaanse Zuidelijke keuken. Het is een eenvoudige maar voedzame maaltijd die je in een paar minuten kunt maken als ontbijt, lunch of diner. Het is gemakkelijk en flexibel te bereiden door gebruik te maken van verschillende water-, melk- of room-ingrediënten en verschillende kruiden, kaas of andere ingrediënten. Grits kun je koken, bakken of grillen met behulp van de bovenstaande instructies. Probeer mijn recept voor Grits met kaas en spinazie en geniet van de smaak van Grits!

Plaats een reactie