Driebladige Vis

Driebladige vis is een geweldige keuze voor de bereiding van verschillende lekkere gerechten. Of je nu kookt, bakt of grilt, de vis biedt een mals en sappig vlees dat mensen van alle leeftijden zullen waarderen. Het is een goede bron van eiwitten, vitamine D en verschillende mineralen. Bovendien heeft het een verrassend veelzijdige smaak en de mogelijkheid om aan verschillende kooktechnieken te worden blootgesteld.

Koken van Driebladige vis

Driebladige vis
 koken, bakken, grillen

Als je kookt met Driebladige vis, dan is het belangrijk om de kooktijd te respecteren. Als je de vis te lang kookt, kan het leiden tot een droog, taai resultaat dat de sappige textuur van de vis verloren gaat. De meest ideale manier om driebladigvis te koken is met een korte kooktijd, die zich meestal bevindt tussen de 3 en 6 minuten, afhankelijk van de dikte van het vlees. Er zijn tal van manieren om de vis te koken, afhankelijk van welke saus of smaak je probeert te bereiken. Je kunt de vis bakken in de oven, koken in dunne kippenbouillon, of stomen in een licht citroensap en vloeibaar. Als u een maaltijd wilt bereiden met Driebladigevis, probeer dan het volgende recept:

Driebladige vis met een kruidige Zigeunerssaus

Ingrediënten:

IRONO Poffertjespan Set - Incl. Doseerfles, Keervork en 6 vorkjes - Poffertjespan Inductie en Electrisch - Poffertjesmaker 19 Poffertjes - Gietijzeren Pan - Poffertjes Maken - Spuitfles - Cadeau
Coolblue.nl
Overheerlijke poffertjes maken met deze anti-aanbak poffertjespan van IRONO! Wie is nou niet fan van de oer-Hollandse poffertjes? Met deze 100% gietijzeren pan maak je zelf snel en eenvoudig de allerlekkerste poffertjes. Per keer kunnen er 19 poffertjes tegelijk gebakken worden. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes gelijktijdig gaar zijn.Doordat de pan gemaakt is van gietijzer en beschikt over een natuurlijke anti-aanbaklaag, is de poffertjespan gemakkelijk schoon te maken na gebruik. Lees hiervoor wel even de handleiding. Door de platte onderkant is de poffertjespan geschikt voor diverse kookplaten: elektrisch, gas, inductie, keramisch, halogeen en de oven.Bij de poffertjespan krijg je een siliconen brush, waarmee je de pan kunt invetten. Ook krijg je er een keer-vorkje bij waarmee je gemakkelijk de poffertjes kunt omdraaien en uit de pan kunt halen. Tenslotte krijg je er een doseerfles bij, waarmee je het beslag in de pan kunt spuiten zonder te morsen.Tip: Laat de pan afkoelen. De warmte kan lang blijven hangen. Of gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken van de pan. Specificaties Plek voor 19 poffertjes Diameter van 24 cm Gelijkmatige warmte Kleur: Zwart Materiaal: Gietijzer Inhoud Set Poffertjespan Siliconen brush Keervork Vorkje 6x Doseerfles Handleiding Vandaag besteld = morgen in huis & niet goed = geld terug garantie.Heb jij al trek in poffertjes? Bestel vandaag nog jouw poffertjespan en bak jouw eigen poffertjes!...
€ 27.95
Lekro Digitale Precisie Keukenweegschaal – Weegschaal Keuken - USB Oplaadbaar - 1gr tot 15kg – Tarra Functie - Zwart
Coolblue.nl
Een goede keukenweegschaal is het geheime ingrediënt van elke keuken! Of je nu een fanatieke bakfanaat of een echte topsporter bent, het blijft belangrijk om al je ingrediënten precies af te kunnen wegen. Met deze Lekro weegschaal kun je alles vanaf 1 gram tot 15000 gram(15kg!) zeer nauwkeurig afwegen. Daarnaast is de digitale keukenweegschaal uitgerust met een duidelijk af te lezen LCD-display, een handige tarra-functie en schakelt hij na 1,5 minuut automatisch uit om batterij te besparen. Deze uitvoering is ook nog eens milieuvriendelijk, de weegschaal is namelijk USB oplaadbaar. Kortom, de perfecte weegschaal voor al je weegbehoefte! Multifunctioneel De weegschaal kan wegen in gram, kilogram en ml, maar ook lb:oz en fl'oz zijn geen enkel probleem. Geen gedoe dus bij het bereiden van buitenlandse recepten, een paar tikjes op de weegschaal en voilà je krijgt het gewicht in de juiste eenheid! Naast het wegen van voedsel is de weegschaal ook geschikt voor vloeistoffen zoals water en melk. En door het grote weegbereik kun je ook perfect zwaardere dingen zoals pakketjes wegen. Digitale Keukenweegschaal Weegt vanaf 1 gram tot 15 kilogram Weegt in gr, kg, lb:oz, fl'o en ml Ruim weegplateau gecombineerd met een dun ontwerp Duidelijk afleesbaar Lcd-display Waterdicht paneel van glas Beschikt over verschillende extra functies: Tarra, Auto-off, low battery-alarm en USB Oplaadbaar Inclusief USB oplaadkabel Milieuvriendelijk Inclusief Batterijen Duurzaam en milieuvriendelijk Naast de onmisbare tarra-functie heeft deze weegschaal nog wat andere handige functies. Zo schakelt de weegschaal na 1,5 minuut automatisch uit om onnodig batterijverbruik te voorkomen, ideaal als je zelf even vieze handen hebt! Daarnaast wordt de weegschaal geleverd met een USB oplaadkabel en is er een melding te zien op het display wanneer de weegschaal bijna leeg is. Mocht de oplaadbare batterij even niet opgeladen kunnen worden of geef je toch de voorkeur aan batterijen dan kun je altijd nog gebruik maken van de bijgeleverde batterijen. Je kunt de batterijen gerust vanaf het begin in de weegschaal plaatsen, de weegschaal zal altijd eerst gebruik maken van de USB oplaadbare batterij en als deze leeg is automatisch overschakelen op de AAA batterijen. De batterijen zijn dus een fijne back-up. Modern en stijlvol ontwerp De keukenweegschaal is uitgerust met een paneel van gehard glas voor een sterk draagvermogen en een lange gebruiksduur. Het glazen paneel is waterdicht en gemakkelijk af te nemen, waardoor je gerust natte ingrediënten kunt wegen en nauwelijks tijd kwijt zult zijn aan schoonmaken! Het Lcd-display heeft een mooie helderblauwe kleur. Dit ziet er niet alleen stijlvol uit, maar zorgt er ook voor dat je het gewicht gemakkelijk kunt aflezen. Makkelijk op te bergen Hoewel de weegschaal een vrij groot weegplateau heeft, is opbergen alsnog geen enkel probleem. Door het dunne ontwerp zal de weegschaal namelijk maar weinig plek innemen in je keukenkastje. Ook beschikt de weegschaal over een onzichtbaar ophanghaakje, door deze uit te schuiven, kun je de weegschaal ook gerust ergens in je keuken op hangen. Specificaties ➤ Inhoud verpakking: 1 zwarte keukenweegschaal met USB oplaadkabel ➤ Materiaal: Gehard glas, ABS plastic ➤ Kleur: Zwart ➤ Afmetingen: 22,9x16x2 ➤ Gewicht: 495 gram ➤ Extra functies: Tarra, auto-off, battery alarm, anti-slip en USB oplaadbaar ➤ Display: LCD(Helderblauw) ➤ Weeg eenheid: g/kg/lb:oz/fl'oz/ml ➤ Weeg bereik: 1 gram tot 15 kilogram ➤ Inclusief USB oplaadkabel ➤ Inclusief 2x AAA Batterijen...
€ 23.95
Strex Keukengerei Set met Houder 15 delig - Hittebestendig / BPA Vrij / Siliconen - Keuken Gerei
Coolblue.nl
Gek op koken maar mis je de juiste spullen? Deze 15-delige keukengerei set heeft alles wat je nodig hebt! Met hoogwaardig materiaal, een bijgeleverde houder en stijlvol ontwerp transformeer jij jouw keuken met slechts één set. Koken, grillen of toch liever bakken? Deze siliconen set kan écht alles. Lepels, tangen & de fijnste spatels. Dit veelzijdige pakket heeft het allemaal! Veilig in gebruikJouw nieuwe kookgerei bestaat volledig uit voedselveilig materiaal en is 100% vrij van BPA’s. Zo bescherm je jou en je gezin tegen schadelijke stoffen en geniet je samen van een heerlijk & gezond diner. Hogere temperaturen? Gebruik jouw set zorgeloos bij het bakken, grillen of frituren! HittebestendigDeze siliconen keukenset weerstaat temperaturen tot wel 230 graden, dus om smelten hoef jij je geen zorgen te maken! Daarnaast reageert het materiaal niet met drinken of eten zodat je van een geur- & vlekvrije set bent verzekerd. Jouw voordelen✓ Complete set✓ Inclusief houder✓ Hittebestendig & voedselveilig materiaal✓ 100% BPA-vrij silicoon✓ Vaatwasserbestendig Het mooiste aan jouw nieuwe set? Het Strex keukengerei is vaatwasserbestendig! Geschikt voor non-stickOok zo gek op jouw non-stick pannen? Met ons siliconen keukengerei voorkom je schade en krassen. Elk onderdeel is van een siliconen laag voorzien & houdt jouw kookgerei zo in topconditie. Duurzaam materiaalMet hoogwaardig rvs-materiaal geniet jij nog jaren van jouw nieuwe spatels. Dit sterke staal beschermd jouw set tegen buigen, krassen en breken zodat jij optimaal van jouw me-time in de keuken kunt genieten. Optimale hygiëneBestaan jouw spatels uit meerdere onderdelen? Grote kans dat die spleten & groeven vol zitten met eten! Het Strex keukengerei bestaat dan ook stuk voor stuk uit één vorm en blijft zo optimaal schoon. Verpakkingsinhoud 1x platte opscheplepel 1x ronde opscheplepel 1x schuimspaan (spatelvorm) 1x pastalepel 1x pannenlikker (groot) 1x pannenlikker (smal) 1x houder 1x grilltang 1x garde 1x eier scheider 1x bakborstel 1x soeplepel 1x spatel (solide) 1x spatel (met groeven) 1x schuimspaan Specificaties: Kleur: zwart 15 Delig Materiaal: siliconen Hittebestendig tot 230°C ...
€ 29.95
  • 500 gram driebladige vis
  • 1 rode paprika
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel uiensnippers
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2 kopje kippenbouillon
  • 1/4 kopje slagroom

Bereiding:

Verwarm de oven op 180 graden Celsius.
Snijd de rode paprika in stukjes en voeg de stukjes toe aan een kom. Voeg ook de olijfolie, paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder, uiensnippers, zout en peper toe. Roer alles goed door elkaar, zodat alle stukjes paprika goed bedekt zijn met de kruidenmix.

Kook de Driebladige vis gedurende 5 minuten in lichte kippenbouillon. Haal de vis uit de bouillon en leg de stukken in een ovenbestendig bakblik. Bestrooi vervolgens met het vermengde paprika-kruidenmengsel, waarna gedurende 25 minuten in de oven gebakken kan worden.

Terwijl de driebladige vis bakt, voeg de kippenbouillon en de slagroom toe in een klein pannetje en laat het mengsel koken op laag vuur totdat het begint te koken. Laat de saus dan nog 5 minuten zachtjes koken en voeg indien nodig nog wat zout en peper toe.

Serveer de vis vervolgens met de gekookte saus.

Bakken van Driebladige vis

Als je bakt met Driebladige vis, is een langere baktijd vereist om de beste resultaten te bereiken. De meeste recepten vereisen een baktijd van ongeveer 15 à 20 minuten in de oven bij een temperatuur van 180 graden Celsius. Als je de vis uit de oven haalt, zou het lichte vochtige stukken moeten hebben met een goudbruine korst. Draai de stukken af en toe om tijdens het bakken om een eerlijke verdeling van de korst te behouden.

Bakken met Driebladige vis kan met een korte marinatie helpen om het vlees te conserveren en meer smaak te geven. Meng de ingrediënten voor de marinade, zoals citroensap, kruiden, olijfolie en klein gesneden knoflook, om het vlees te bedekken. Laat het vlees 30 minuten in de marinade staan voordat het in de oven wordt gebakken.

De volgende recept is een smakelijke manier om Driebladige vis te bakken.

Ovengebakken Driebladige vis met een kruidige citroensaus

Ingrediënten:

  • 600 gram Driebladigevis
  • 1/4 kopje olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel gedroogde oregano
  • 1/4 theelepel gedroogde tijm
  • 1/4 theelepel gedroogde peterselie
  • 1/4 kopje slagroom
  • 1/2 kopje kippenbouillon
  • 1/2 theelepel citroenschil
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius, en plaats het Driebladige vis in een ovenbestendige schaal.

Meng de olijfolie, citroensap, knoflookpoeder, oregano, tijm, peterselie, zout en peper samen in een kom en meng goed door elkaar.

Giet de olijfolie-citroenmix over de vis en bestuif vervolgens met wat extra olijfolie om een dunne laag te creëren. Bak de vis gedurende 20 minuten in de oven.

Terwijl de vis bakt, voeg de slagroom, kippenbouillon en citroenschil toe in een klein pannetje en laat het mengsel koken op laag vuur totdat het begint te koken. Laat de saus nog 5 minuten zachtjes koken en voeg indien nodig nog wat zout en peper toe.

Haal de vis uit de oven en giet de citroensaus eroverheen.

Serveer met je favoriete aardappelgerecht (zoals uitgebakken aardappelfrietjes) en een frisse salade.

Grillen van Driebladige vis

Als je een echt spectaculair gerecht wil maken, is het grillen van Driebladige vis de perfecte keuze. Als je de vis in een marinade of marinade heeft laten weken, dan kan het alleen met wat zout en peper bedekt worden voordat het op het grillrooster wordt geplaatst.

Het is belangrijk om te zorgen dat het vlees bij het grillen niet aanbrandt. Verwarm de grill tot een temperatuur van ongeveer 200 graden Celsius en plaats de vis 4 tot 6 minuten op de grill. Draai de stukken na de helft van de tijd om. Als je de vis op een indirecte hitte tegen eindigt het grillen, zoals in een smoker of oven, dan moet je de grilltijd mogelijk verlengen tot 10-12 minuten.

Een gerecht waarbij je Driebladige vis kunt grillen is de volgende heerlijke Midden-Oosterse gegrilde vis.

Gegrilde Thaise vis

Ingrediënten:

  • 500 gram Driebladige vis
  • 1/4 kopje olijfolie
  • 2 eetlepels geroosterde knoflookolie
  • 1/4 theelepel chili poeder
  • 1/4 theelepel uienpoeder
  • 1/4 theelepel gerookt paprikapoeder
  • 1/4 theelepel gedroogde koriander
  • 1/4 kopje salsa
  • 1/2 theelepel citroensap
  • 1/2 theelepel gemalen komijn
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper

Bereiding:

Klop de olijfolie, geroosterde knoflookolie, chili poeder, paprikapoeder, uienpoeder, koriander, salsa, citroensap, komijn, zout en peper samen tot een gladde saus. Laat de saus enige tijd staan om de smaken goed door elkaar te laten komen.

Marineer vervolgens de St. Jakobsschelpen in de saus gedurende 30 minuten, of langer als je wilt, als je meer smaken in het vlees wilt hebben.

Verwarm de grill tot 200 graden Celsius, en plaats de St. Jakobsschelpen op het grillrooster. Grill de vis 6 minuten op elke kant, of langer als nodig is, voor een licht gebruind resultaat.

Is de vis gaar? Serveer de gegrilde Thaise vis vervolgens met een frisse salade.

Driebladige vis is een leuke en gemakkelijke manier om lekkere gerechten te maken. Door verschillende kooktechnieken toe te passen, van koken tot bakken en grillen, of door een marinade te gebruiken, biedten de vis een verscheidenheid aan sappige, smaakvolle gerechten. Ze zijn een geweldige bron van vitamines en mineralen, en bieden een verrassend veelzijdige smaak. Probeer deze recepten uit om de volgende keer een lekkere Driebladige vis maaltijd te bereiden.

Plaats een reactie