Biefstuk is een populaire soort van vlees om naar te kijken en om te eten. Het komt van het rund en is afkomstig van de rug. Biefstuk bestaat uit meer dan 20 verschillende primaire kleine spieren, die niet direct benut worden bij bepaalde bewegingen, zoals traplopen. Het is over het algemeen mager en stevig. Biefstuk … Lees meer
Bacon is een erg populaire smaakmaker die je op vele manieren kunt bereiden. Bacon heeft een lekker zoutige, kruidige smaak dat heerlijk combineert met veel andere ingrediënten. Met bacon kun je zowel koken, bakken als grillen. Maar hoe bereid je Bacon het beste? In dit artikel gaan we het hebben over de beste manieren om … Lees meer
Antilope – of antilopevlees – is een smakelijk wildzwijn dat voornamelijk in de Afrikaanse savannes voorkomt. Het is een mals stuk vlees dat krachtige smaken heeft en dat een frisse ervaring op het bord geeft. Hoewel vele mensen Antilope alleen als wildzwijn beschouwen, is het vanuit culinair oogpunt veel meer. Met behulp van een eenvoudig … Lees meer
Angus rundvlees heeft een liefhebbers die je overal ter wereld tegenkomt. Angus rundvlees is namelijk heerlijk, veelzijdig en gemakkelijk om mee te koken en te bereiden. De Angus-rundveerassen hebben de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen en het is nu gemakkelijk toegankelijk. Door de smaak en het vermogen om te profiteren van matige bereidingswijzes, is het … Lees meer