Zalm is een heerlijk en vers stukje vis dat er mooi uitziet en lekker smaakt. Het is ook een gezond stukje vis dat rijk is aan eiwitten, vitamines en mineralen. Het is gemakkelijk te koken, bakken of grillen. In dit artikel leggen we je uit hoe je lekker en gezond kunt koken, bakken of grillen … Lees meer
Sprot is een populaire vis die frequent gebruikt wordt in vele gerechten. Het is een wonderbaarlijke manier om te koken en kan een smaakvol en voedzaam gerecht opleveren. Sprot is vaak bereid door het braaien, bakken en koken, en het is ook een populair ingrediënt in vele voorgerechten. In dit artikel wordt dan ook besproken … Lees meer
Snoekbaars is een populair vissoort die veel in de Noord-Europese landen wordt gegeten. Het heeft een mooie donkerpaarse kleur en een delicate smaak die vergelijkbaar is met die van zalm. Snoekbaarzen kunnen worden gebakken, gegrild of gekookt. Door de verschillende bereidingswijzen kun je enorm veel verschillende gerechten maken met deze vis. Hoe je Snoekbaarzen kunt … Lees meer
Snoek is een bekend en populaire vissoort die in veel Nederlandse kustwateren voorkomt. Het is een van de grootste zoetwatervissen in Europa en kan wel een meter lang worden. Snoek is een veelbelovende bron van eiwitten en vetten zoals Omega-3-vetzuren, wat deze vis de uitstekende keuze maakt om een lekkere maaltijd mee te bereiden. Wanneer … Lees meer
Wie van schelpdieren houdt, zal zeker enthousiast worden bij de naam ‘Sint-jacobsschelp’. Deze schelp, aan de buitenkant mooi rood-bruin gekleurd, heeft een kriebelige stof in zich genaamd ‘mossi’, waarmee hij een dinermaaltijd kan verrijken. Ondanks het vele werk dat koken met deze schelpsoort kost, blijft de bereiding de moeite waard doordat dit een heerlijk smaakvol … Lees meer
Schelvis is een veelgebruikt en geliefd vissoort in de Nederlandse keuken. Schelvis is te bereiden op veel verschillende manieren en kan op diverse manieren worden gecombineerd met andere ingrediënten. Van schelvis kun je een lekker gerecht maken als voorgerecht, hoofdgerecht of bijgerecht. In dit artikel geven we je tips en informatie over hoe je een … Lees meer
Schar is waarschijnlijk één van de meest veelzijdige ingrediënten die er zijn. Of je nu Schar wilt grillen, koken of bakken, het is altijd een goed idee om dit heerlijke ingrediënt in de keuken te gebruiken. In dit artikel gaan we in op de verschillende manieren waarop je met Schar lekkere maaltijden kunt klaarmaken. Koken … Lees meer
Sardines zijn kleine visjes, meestal 5 tot 8 cm groot. Ze zijn heerlijk als snack, maar ook geschikt om te koken, te bakken of te grillen. In dit artikel gaan we dieper in op deze enorm smaakvolle visjes, waar je fantastische gerechten mee kunt maken. De geschiedenis van de sardine Sardines bestaan al heel lang. … Lees meer
Rondvis is een populaire vissoort die voornamelijk voorkomt in de Atlantische Oceaan. Deze soort wordt veel gevangen om te eten en voedsel te produceren. Rondvis heeft een milde, vlezige smaak en is een zeer veelzijdig ingrediënt dat je in allerlei gerechten kunt gebruiken. Of je nou kookt, bakt of grilt, er zijn tal van manieren … Lees meer
Rog is een type stevige, magere vlees dat populair is bij koks over de hele wereld, vanwege de unieke smaak die het biedt. Het is een gezond alternatief voor veel andere vleessoorten, zijn praktisch ongezouten en ideaal voor het bereiden of grillen. Rog wordt in verschillende smaken verkrijgbaar. De belangrijkste smaken zijn Rog “Naturel” en … Lees meer