Ansjovis

Ansjovis is een kleine vis, die vaak gebruikt wordt als ingrediënt in verschillende gerechten. Het wordt vaak gebruikt om gerechten een extra smaak te geven. Ansjovis wordt vaak gevonden in recepten uit verschillende delen van de wereld, van de Midderlandse Zee tot aan Japan. Ook al is er een grote diversiteit aan ingrediënten die gebruikt worden voor het bereiden van Ansjovis, er zijn ook verschillende manieren waarop je Ansjovis kunt koken, bakken of grillen.

Hoe maak je Ansjovis?

Ansjovis
 koken, bakken, grillen

Er zijn verschillende manieren om Ansjovis te maken, afhankelijk van welk recept je gaat kiezen. Ansjovis kan koud of warm gegeten worden, maar meestal wordt het warm geserveerd. Meestal is het eenvoudig om Ansjovis te koken of te bakken, maar het koken en bakken kunnen een beetje tijdrovend zijn. De goede nieuws is, dat Ansjovis niet eens een lange tijd hoeft te koken of te bakken. Als je het op de juiste manier kookt of bakt, kan het bijna direct klaar zijn.

Tijdens het koken van Ansjovis

Als je Ansjovis gaat koken, plaats je een pan op het vuur met twee theelepels olie. Voeg vervolgens een plakje ui, een halve teentje knoflook, twee theelepels tomatenpuree en twee theelepels peterselie toe. Voeg vervolgens de Ansjovis toe aan de pan, samen met een eetlepel sinaasappelsap, een half kopje water en twee theelepels kappertjes. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens vijf minuten op laag vuur pruttelen. Als laatste voeg je een klein beetje zout en versgemalen zwarte peper toe en je bent klaar om de Ansjovis te serveren.

IRONO Poffertjespan Set - Incl. Doseerfles, Keervork en 6 vorkjes - Poffertjespan Inductie en Electrisch - Poffertjesmaker 19 Poffertjes - Gietijzeren Pan - Poffertjes Maken - Spuitfles - Vaderdag cadeau geschenk - Vaderdag cadeaupakket
Coolblue.nl
Overheerlijke poffertjes maken met deze anti-aanbak poffertjespan van IRONO! Wie is nou niet fan van de oer-Hollandse poffertjes? Met deze 100% gietijzeren pan maak je zelf snel en eenvoudig de allerlekkerste poffertjes. Per keer kunnen er 19 poffertjes tegelijk gebakken worden. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan, dit zorgt ervoor dat de poffertjes gelijktijdig gaar zijn.Doordat de pan gemaakt is van gietijzer en beschikt over een natuurlijke anti-aanbaklaag, is de poffertjespan gemakkelijk schoon te maken na gebruik. Lees hiervoor wel even de handleiding. Door de platte onderkant is de poffertjespan geschikt voor diverse kookplaten: elektrisch, gas, inductie, keramisch, halogeen en de oven.Bij de poffertjespan krijg je een siliconen brush, waarmee je de pan kunt invetten. Ook krijg je er een keer-vorkje bij waarmee je gemakkelijk de poffertjes kunt omdraaien en uit de pan kunt halen. Tenslotte krijg je er een doseerfles bij, waarmee je het beslag in de pan kunt spuiten zonder te morsen.Tip: Laat de pan afkoelen. De warmte kan lang blijven hangen. Of gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken van de pan. Specificaties Plek voor 19 poffertjes Diameter van 24 cm Gelijkmatige warmte Kleur: Zwart Materiaal: Gietijzer Inhoud Set Poffertjespan Siliconen brush Keervork Vorkje 6x Doseerfles Handleiding Vandaag besteld = morgen in huis & niet goed = geld terug garantie.Heb jij al trek in poffertjes? Bestel vandaag nog jouw poffertjespan en bak jouw eigen poffertjes!...
€ 27.95
Cavos Mandoline - Groentesnijder - Mandoline keukensnijder - Uiensnijder - Spiraalsnijder - Rasp - 11-Delig - Kunststof - BPA vrij
Coolblue.nl
Ben je het zat om eindeloos tijd te verspillen aan het snijden en raspen van groenten? Ontdek onze multifunctionele Mandoline keukensnijder! Met maar liefst 11 delen, vlijmscherpe messen en een gratis schiller, is dit dé oplossing voor al je snijbehoeften. Bespaar tijd en moeite in de keuken en kook tot wel 3x sneller. Creëer perfecte plakjes en snijd moeiteloos door alle soorten groenten. Plus, onze mandoline is gemaakt van veilig kunststof en vrij van BPA! Waarom nog langer worstelen? Upgrade je keukenervaring met onze Mandoline van Cavos. De meest complete keukensnijder – 11 deligMet de Mandoline keukensnijder van Cavos haal je een compleet snijapparaat in huis. Dit 11-delige set bevat niet alleen een mandoline, maar ook een groentesnijder, uiensnijder, spiraalsnijder, rasp en appelsienpers. Hierdoor heb je alles wat je nodig hebt om snel en gemakkelijk verschillende soorten groenten en fruit te snijden. Vlijmscherp – Snijd moeiteloos door elke ingrediëntDe vlijmscherpe messen van de Mandoline keukensnijder zorgen ervoor dat je zonder enige moeite door elk ingrediënt kunt snijden. Of je nu harde wortels, zachte tomaten of knapperige sla wilt snijden, deze mandoline kan het allemaal aan. Met de juiste techniek en dit scherpe gereedschap ben je verzekerd van perfect gesneden ingrediënten. Gratis schiller – Handig extraatje voor in de keukenBij de Mandoline van Cavos ontvang je ook een gratis schiller. Deze handige tool maakt het schillen van groenten en fruit een fluitje van een cent. Dankzij het ergonomische ontwerp ligt de schiller prettig in de hand en kun je moeiteloos de schil van je ingrediënten verwijderen. Een extraatje dat niet mag ontbreken in jouw keuken! Tot wel 3x sneller koken - Maak indruk met je kookkunsten Met deze mandoline wordt koken een makkie. Dankzij zijn de vele accessoires kun je tot wel 3x sneller snijden dan met normale messen. Verbaas je familie en vrienden met jouw snijkunsten en maak indruk met prachtige en nieuwe gerechten. En als bonus krijg je ook nog een gratis schiller bij je aankoop, zodat je direct aan de slag kunt. Voordelen: Mandoline van het merk Cavos. 11-delig, inclusief rasp en spiraalsnijder en schiller. Vlijmscherpe messen voor moeiteloos snijden. Geschikt voor het snijden van spiralen, raspen en meer. Inclusief gratis schiller voor het eenvoudig schillen van groenten en fruit. Bespaar tijd in de keuken, tot wel 3x sneller koken. Geschikt voor het snijden van groenten, uien en meer. Handig hulpmiddel voor in de keuken. Gemaakt van duurzaam kunststof en vrij van BPA. Inhoud Verpakking➜ 1 x Mandoline➜ 9 x Opzetstukken➜ 1 x Bescherm handschoen➜ 1 x Opzetstuk houder➜ 1 x Schoonmaakborsteltje➜ 1 x Handleiding Bestel jouw keukenmandoline vandaag nog en maak snijden makkelijker dan ooit!...
€ 37.85
Lekro Digitale Precisie Keukenweegschaal – Weegschaal Keuken - USB Oplaadbaar - 1gr tot 15kg – Tarra Functie - Zwart
Coolblue.nl
Een goede keukenweegschaal is het geheime ingrediënt van elke keuken! Of je nu een fanatieke bakfanaat of een echte topsporter bent, het blijft belangrijk om al je ingrediënten precies af te kunnen wegen. Met deze Lekro weegschaal kun je alles vanaf 1 gram tot 15000 gram(15kg!) zeer nauwkeurig afwegen. Daarnaast is de digitale keukenweegschaal uitgerust met een duidelijk af te lezen LCD-display, een handige tarra-functie en schakelt hij na 1,5 minuut automatisch uit om batterij te besparen. Deze uitvoering is ook nog eens milieuvriendelijk, de weegschaal is namelijk USB oplaadbaar. Kortom, de perfecte weegschaal voor al je weegbehoefte! Multifunctioneel De weegschaal kan wegen in gram, kilogram en ml, maar ook lb:oz en fl'oz zijn geen enkel probleem. Geen gedoe dus bij het bereiden van buitenlandse recepten, een paar tikjes op de weegschaal en voilà je krijgt het gewicht in de juiste eenheid! Naast het wegen van voedsel is de weegschaal ook geschikt voor vloeistoffen zoals water en melk. En door het grote weegbereik kun je ook perfect zwaardere dingen zoals pakketjes wegen. Digitale Keukenweegschaal Weegt vanaf 1 gram tot 15 kilogram Weegt in gr, kg, lb:oz, fl'o en ml Ruim weegplateau gecombineerd met een dun ontwerp Duidelijk afleesbaar Lcd-display Waterdicht paneel van glas Beschikt over verschillende extra functies: Tarra, Auto-off, low battery-alarm en USB Oplaadbaar Inclusief USB oplaadkabel Milieuvriendelijk Inclusief Batterijen Duurzaam en milieuvriendelijk Naast de onmisbare tarra-functie heeft deze weegschaal nog wat andere handige functies. Zo schakelt de weegschaal na 1,5 minuut automatisch uit om onnodig batterijverbruik te voorkomen, ideaal als je zelf even vieze handen hebt! Daarnaast wordt de weegschaal geleverd met een USB oplaadkabel en is er een melding te zien op het display wanneer de weegschaal bijna leeg is. Mocht de oplaadbare batterij even niet opgeladen kunnen worden of geef je toch de voorkeur aan batterijen dan kun je altijd nog gebruik maken van de bijgeleverde batterijen. Je kunt de batterijen gerust vanaf het begin in de weegschaal plaatsen, de weegschaal zal altijd eerst gebruik maken van de USB oplaadbare batterij en als deze leeg is automatisch overschakelen op de AAA batterijen. De batterijen zijn dus een fijne back-up. Modern en stijlvol ontwerp De keukenweegschaal is uitgerust met een paneel van gehard glas voor een sterk draagvermogen en een lange gebruiksduur. Het glazen paneel is waterdicht en gemakkelijk af te nemen, waardoor je gerust natte ingrediënten kunt wegen en nauwelijks tijd kwijt zult zijn aan schoonmaken! Het Lcd-display heeft een mooie helderblauwe kleur. Dit ziet er niet alleen stijlvol uit, maar zorgt er ook voor dat je het gewicht gemakkelijk kunt aflezen. Makkelijk op te bergen Hoewel de weegschaal een vrij groot weegplateau heeft, is opbergen alsnog geen enkel probleem. Door het dunne ontwerp zal de weegschaal namelijk maar weinig plek innemen in je keukenkastje. Ook beschikt de weegschaal over een onzichtbaar ophanghaakje, door deze uit te schuiven, kun je de weegschaal ook gerust ergens in je keuken op hangen. Specificaties ➤ Inhoud verpakking: 1 zwarte keukenweegschaal met USB oplaadkabel ➤ Materiaal: Gehard glas, ABS plastic ➤ Kleur: Zwart ➤ Afmetingen: 22,9x16x2 ➤ Gewicht: 495 gram ➤ Extra functies: Tarra, auto-off, battery alarm, anti-slip en USB oplaadbaar ➤ Display: LCD(Helderblauw) ➤ Weeg eenheid: g/kg/lb:oz/fl'oz/ml ➤ Weeg bereik: 1 gram tot 15 kilogram ➤ Inclusief USB oplaadkabel ➤ Inclusief 2x AAA Batterijen...
€ 21.55

Tijdens het bakken van Ansjovis

Als je ervoor hebt gekozen Ansjovis te bakken, plaats je eerst twee eetlepels boter in een koekenpan op het fornuis. Voeg vervolgens een kleine gehakte ui toe, samen met een halve teentje knoflook en eetlepel paprikapoeder. Voeg dan de Ansjovis toe aan de koekenpan, samen met een eetlepel kappertjes en een scheutje olijfolie. Bak de Ansjovis vervolgens gedurende vijf minuten op een matig vuur, of totdat het gaar is. Serveer de Ansjovis vervolgens met een kleine salade of met wat geraspte kaas.

Tijdens het grillen van Ansjovis

Als je ervoor hebt gekozen Ansjovis te grillen, plaats je eerst wat boter in een kom. Voeg vervolgens een eetlepel kappertjes, een eetlepel olijfolie, twee theelepels paprikapoeder en een teentje knoflook toe aan de boter. Meng de ingredienten goed door elkaar. Neem daarna een op snijplank en neem een portie Ansjovis. Begin vervolgens met het insmeren van de Ansjovis met de botermengeling, waarna je deze op de grill of op een grillplaat kunt plaatsen. Grill de Ansjovis vervolgens gedurende drie tot vier minuten per kant, of totdat deze gaar is. Serveer de Ansjovis vervolgens met een kleine salade of met wat brood.

Een simpel recept met Ansjovis

Als je wilt beginnen met het eten en koken van Ansjovis, is Ansjovis Pasta een simpel recept dat je heel eenvoudig kunt klaarmaken. Om dit recept klaar te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: een teentje knoflook, één kopje gesneden spinazie, een half kopje olijfolie, een kop Ansjovis, twee kopjes spaghetti, twee eetlepels citroenrasp, twee eetlepels kappertjes, twee eetlepels verse basilicum en versgemalen zwarte peper.

Begin met het koken van de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg daarna twee eetlepels olijfolie toe aan een koekenpan en voeg de knoflook toe. Roerbak de knoflook gedurende anderhalve minuut op een matig vuur. Voeg dan de spinazie toe en bak deze vervolgens nog twee minuten. Voeg dan de Ansjovis toe en bak deze gedurende twee minuten. Voeg dan de citroenrasp, kappertjes, basilicum, pepper en olijfolie toe en roer het geheel goed door elkaar. Voeg vervolgens de gekookte spaghetti toe en roer het gehele mengsel goed door elkaar. Verwarm het gerecht vervolgens gedurende twee minuten en je kunt de Ansjovis Pasta direct serveren.

Conclusie

Ansjovis is een kleine vis die vaak als ingrediënt in verschillende gerechten wordt gebruikt. Het is op verschillende manieren te bereiden, zoals koken, bakken en grillen. Elke methode heeft zijn eigen kook-, bak- of grilltijden, maar in de meeste gevallen is dat niet langer dan 5 tot 10 minuten. Er zijn allerlei verschillende recepten waar Ansjovis in kan worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld het eenvoudige recept van Ansjovis Pasta. Wordt het tijd voor een gezond en smaakvol gerecht met zeevruchten? Dan is Ansjovis zeker een goede optie.

Plaats een reactie